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山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、、的企業(yè),公司具有空氣凈化資質(zhì),機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì),一直以來,得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。
食品加工凈化車間有哪些
食品加工凈化車間食品衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到人們的身體健康和生命安全。影響食品衛(wèi)生質(zhì)量的因素有生產(chǎn)原料及輔料、生產(chǎn)工藝技術(shù)和生產(chǎn)環(huán)境等。食品生產(chǎn)環(huán)境包括可能與食品接觸的設(shè)備(工器具)、人員和空氣等,其安全生產(chǎn)控制的目的是為了防止食品在不衛(wèi)生的條件下加工。1、工藝原則車間整體布置首先應(yīng)該滿足生產(chǎn)工藝過程的要求,即全間的工藝流程要順暢,從上工序轉(zhuǎn)到下工序,運(yùn)輸距離要短直,盡可能避免迂回和往返運(yùn)輸。食品生產(chǎn)用凈化間(區(qū))的污染控制是食品生產(chǎn)環(huán)境控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié),其控制對象包括塵粒和微生物。
人們對于食品安全越來越重視,食品廠家生產(chǎn)車間更是要做到潔凈無塵,建造一個食品凈化車間的布局要根據(jù)對于凈化車間的需求來設(shè)計(jì),公司主做食品廠凈化車間,食品廠凈化車間管理使用要求,來簡述下面幾點(diǎn)。
食品的存放對溫度是有要求的,所以要保證食品質(zhì)量的話溫度問題必須足夠重視,要有人去調(diào)控凈化車間的溫度。
所有進(jìn)入凈化車間工作的人員要先更換的無塵工作服后才能進(jìn)入,并且不能把個人的私人服飾和工作服一起放置,工作服必須要按照要求去換洗。
工作人員要非常注重個人的衛(wèi)生,勤用消毒液洗手,以免食品。如果發(fā)現(xiàn)有人對衛(wèi)生問題不夠重視,要嚴(yán)厲處罰。
電子廠食品廠凈化車間層流式
層流式空氣氣流運(yùn)動成一均勻之直線型,空氣由覆蓋率之過濾器進(jìn)入室內(nèi),并由高架地板或兩側(cè)隔墻板回風(fēng)。此型式適用于潔凈室等級需定較高的環(huán)境使用,一般其潔凈室等級為Class1~100。
其型式可分為二種:
1、水平層流式:水平式空氣自過濾器單方向吹出,由對邊墻壁之回風(fēng)系統(tǒng)回,埃隨風(fēng)向排出室外,一般在下流側(cè)污染較嚴(yán)重。
優(yōu)點(diǎn):構(gòu)造簡單,運(yùn)轉(zhuǎn)后短時間內(nèi)即可變成穩(wěn)定。
缺點(diǎn):建造費(fèi)用比亂流式高,室內(nèi)空間不易擴(kuò)充。
2、垂直層流式:房間天花板完全以ULPA過濾器覆蓋,空氣由上往下吹,可得較高之潔凈度,在制程中或工作人員所產(chǎn)生的塵??煽焖倥懦鍪彝舛粫绊懫渌ぷ鲄^(qū)域。
優(yōu)點(diǎn):管理容易,運(yùn)轉(zhuǎn)開始短時間內(nèi)即可達(dá)穩(wěn)定狀態(tài),不易為作業(yè)狀態(tài)或作業(yè)人員所影響。
缺點(diǎn):構(gòu)造費(fèi)用較高,彈性運(yùn)用空間困難,天花板之吊架相當(dāng)占空間,維修更換過濾器較麻煩。
無塵車間地面
GMP車間地面、墻壁、天花板使用淺色、無毒、耐用、平整、易清洗的覆蓋材料。地面應(yīng)有充足的坡度,不積水;墻角、地角、頂角應(yīng)接縫良好,光滑易清洗;
凈化車間內(nèi)地面較多采用硬度好、耐沖擊、附著力強(qiáng)、不易起塵且耐熱水、酸堿腐蝕的自流平環(huán)氧樹脂地面,以提高潔凈度并使外觀平整明亮。