主要技術(shù)參數(shù)

鵬福特系列油水混合油炸機(jī)是一種無煙型、多功能、節(jié)能環(huán)保式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國(guó)際上先進(jìn)的油水混合油炸工藝徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端，其優(yōu)越性突出表現(xiàn)為：

1、據(jù)環(huán)境監(jiān)測(cè)站公布的油煙檢測(cè)報(bào)告，普通油排放的油煙霧濃度平均值6.16g/m3，而我公司生產(chǎn)的油水混合自動(dòng)調(diào)溫油炸機(jī)為1.96g/m3，是普通油的1/3以下，利于操作者的健康及環(huán)保，更低碳。

2、該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸價(jià)的升高，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。經(jīng)過對(duì)我公司新式油炸機(jī)連續(xù)5-24小時(shí)后的油進(jìn)行酸價(jià)測(cè)定，過氧化值和檢驗(yàn)值分別是1.40和0.062g/100g，其結(jié)果遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，大大延長(zhǎng)了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省炸油30%以上。

3、該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，后沉入水底隨水排掉，當(dāng)炸油過份干燥時(shí)，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?，使所炸食品不?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證了食品的安全，確保了食用者的身體健康。

4、該工藝能有效控制食品含油量，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)貨架期。

電加熱半自動(dòng)油炸機(jī)簡(jiǎn)介

半自動(dòng)油炸機(jī)單機(jī)以電為加熱能源，自動(dòng)出料，自動(dòng)攪拌，操作簡(jiǎn)單，采用全油技術(shù)

，自動(dòng)過濾殘?jiān)裳娱L(zhǎng)換油周期，大大降低用油成本，整機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，工藝精湛，堅(jiān)固耐用。

采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用，自動(dòng)控溫，有效分離劣質(zhì)油，安全易清洗，維修方便。

適用中，小型油炸食品加工企業(yè)，炸制出的食物不但色，香味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)貨架期

技術(shù)參數(shù)】

GH-1200型電加熱|燃煤|燃?xì)庥驼C(jī)

內(nèi)部尺寸：直徑1200mm，深500mm

額定功率：18/36/48KW

額定電壓：380V

溫度范圍：20-300度

安保方式：漏電保護(hù)器

容油量：400L

工藝：油水混合

用途：油炸食品

諸城市宜福機(jī)械（鵬福特機(jī)械廠）原始成立于2004年，自從創(chuàng)建以來，一直專業(yè)從事于食品設(shè)備的開發(fā)、生產(chǎn)與銷售，產(chǎn)品主要有高溫滅菌設(shè)備、食品烘干設(shè)備、蔬菜清洗加工設(shè)備、行星攪拌炒鍋及夾層鍋、油炸單機(jī)及油炸流水線、頭蹄類屠宰專用設(shè)備等，公司全體員工恭候您的光臨與惠顧！