水為蔬菜的生長提供必要條件水、肥、氣、熱等基本要素中，水為活躍。生產(chǎn)實踐中常通過水分來調(diào)節(jié)其他要素。蔬菜生長需要適宜的溫度條件，土壤溫度過高或過低，都不利于蔬菜的生長。由于水有很高的比熱容（4．184焦/℃）和氣化熱容（2．255×103焦／克），冬前水具有平抑地溫的作用。在干旱高溫季節(jié)的中午采用噴灌或霧灌可以降低株間氣溫，增加株間空氣濕度。葉片能直接從中吸收一部分水分，降低葉溫，防止葉片出現(xiàn)萎蔫。膜下滴灌滴水量很小，且能夠使土壤中有限的水分循環(huán)于土壤與地膜之間，減少作物的棵間蒸發(fā)。如中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院灌溉研究所在新鄉(xiāng)塑料大棚內(nèi)試驗，中午氣溫高達30℃時，霧灌黃瓜，株間溫度降低3～5℃，空氣濕度提高10％，葉片降溫達3～5℃，相對含水量增加5％，比地面溝灌增產(chǎn)達15％。　　

試水沖洗　輸水干管及主、支管的沖洗：系統(tǒng)設(shè)計必須要滿足在沖洗過程中不低于每秒0.50m的沖洗流速。系統(tǒng)的沖洗必須要按以下步驟進行：系統(tǒng)注滿水并使達到正確的工作壓力；蔬菜生長需要保持良好的土壤通氣狀況，使土壤保持一定的氧氣濃度。沖洗主管，排污閥出水干凈后，關(guān)閉排污閥；沖洗支管及滴灌管，末端出水干凈后，裝上堵頭。滴灌管的沖洗：滴管沖洗是沒有任何化學(xué)藥品可以用來解決這一問題的。連接滴管和盲管，待水到達滴管末端時，滴管末端可以打開關(guān)閉3次，使壓力產(chǎn)生波動，沖出泥沙及管線內(nèi)的生產(chǎn)廢料，水流干凈后堵住滴管線的末端，防止水流出，且不能用鐵絲等硬物綁扎。

1、閘閥

閘閥也叫閘板閥，是一種廣泛使用的閥門。它的閉合原理是閘板密封面與閥座密封面高度光潔、平整一致，相互貼合，可阻止介質(zhì)流過，并依靠頂模、彈簧或閘板的模形，來增強密封效果。它在管路中主要起切斷作用。

它的優(yōu)點是：流體阻力小，啟閉省勁，可以在介質(zhì)雙向流動的情況下使用，沒有方向性，全開時密封面不易沖蝕，結(jié)構(gòu)長度短，不僅適合做小閥門，而且適合做大閥門。

閘閥按閥桿螺紋分兩類：一是明桿式，二是暗桿式。按閘板構(gòu)造分，也分兩類：一是平行，二是模式。

2、截止閥

截止閥，也叫截門，是使用廣泛的一種閥門，它之所以廣受歡迎，是由于開閉過程中密封面之間摩擦力小，比較耐用，開啟高度不大，制造容易，維修方便，不僅適用于中低壓，而且適用于高壓。它的閉合原理是，依靠閥杠壓力，使閥瓣密封面與閥座密封面緊密貼合，阻止介質(zhì)流通。該辦法既可灌溉又可增加蕉園空氣濕度，降低氣溫，促進香蕉生長，以色列的蕉農(nóng)用此方法來防止霜凍。

截止閥只許介質(zhì)單向流動，安裝時有方向性。它的結(jié)構(gòu)長度大于閘閥，同時流體阻力大，長期運行時，密封可靠性不強。

截止閥分為三類：直通式、直角式及直流式斜截止閥。

3、蝶閥

蝶閥也叫蝴蝶閥，顧名思義，它的關(guān)鍵性部件好似蝴蝶迎風(fēng)，自由回旋。蝶閥的閥瓣是圓盤，圍繞閥座內(nèi)的一個軸旋轉(zhuǎn)，旋角的大小，便是閥門的開閉度。

蝶閥具有輕巧的特點，比其他閥門要節(jié)省材料，結(jié)構(gòu)簡單，開閉迅速，切斷和節(jié)流都能用，流體阻力小，操作省力。蝶閥，可以做成很大口徑。能夠使用蝶閥的地方不要使閘閥，因為蝶閥比閘閥經(jīng)濟，而且調(diào)節(jié)性好。目前，蝶閥在熱水管路得到廣泛的使用。

4、球閥

球閥的工作原理是靠旋轉(zhuǎn)閥戀來使閥門暢通或閉塞。球閥開關(guān)輕便，體積小，可以做成很大口徑，密封可靠，結(jié)構(gòu)簡單，維修方便，密封面與球面常在閉合狀態(tài)，不易被介質(zhì)沖蝕，在各行業(yè)得到廣泛的應(yīng)用。

球閥分兩類：一是浮動球式，二是固定球式。

5.止回閥

止回閥是依靠流體本身的力量自動啟閉的閥門，它的作用是阻止介質(zhì)倒流。它的名稱很多，如逆止閥、單向閥、單流門等。

噴灌是否節(jié)水的疑問早在80年代初即被提出，因為從水資源開發(fā)利用的角度看噴灌節(jié)水和從灌溉工程的角度看噴灌節(jié)水確實有不同的理解和依據(jù)。實際上噴灌是否節(jié)水的問題比其字面的意思要復(fù)雜得多，節(jié)水是指管道輸水比渠道輸水滲漏少，而噴灌的噴灑灌溉方式引起蒸發(fā)損失反而會廢水。據(jù)了解，將沼液引入到農(nóng)業(yè)種植體系中不但可以利用沼液達到廢棄物的循環(huán)利用，防止因為沼液排放造成的面源污染，而且可提高作物種植中水分、養(yǎng)分的利用，提高作物產(chǎn)量和銷售收入。另外，噴灌還有耗能多、投入大、管理要求高的問題等等