平底鍋刷上一層食用油,放入包子生坯小火慢煎2分鐘左右

7，平底鍋刷上一層食用油，放入包子生坯小火慢煎2分鐘左右。8，煎至底部金黃后倒入淀粉水沒過包子的三分之一即可，蓋上蓋子再煎10分鐘左右。9，水分快要收干撒上一點蔥花和芝麻增香，水分完全收干即可關(guān)火。包子蓬松暄軟，底部金黃還有漂亮的冰花，看著就有食欲，掰開里面是濃濃的餡料香，鮮嫩又多汁，一次吃6個都不過*。

水煎包是我們老家很常見的早餐,一般有肉餡和純素餡兩種

水煎包是我們老家很常見的早餐，一般有肉餡和純素餡兩種，是我以前在外面買早餐的時候特別喜歡的一種早餐單品，后來自己學(xué)習(xí)做飯，就不再從外面買了。今天早上做了一盤肉餡的水煎包，表面軟嫩，底部焦脆，口感很好。因為是晚上睡前揉面，放進(jìn)冰箱里冷藏發(fā)酵，所以早上做起來就節(jié)省很多時間了，做起來并不麻煩，今天多媽就來分享一下水煎包的家常做法。

想要做好這道美食,首先我們要購買一把韭菜和一個絲瓜,對這兩道

想要做好這道美食，首先我們要購買一把韭菜和一個絲瓜，對這兩道的食材挑選，是為重要的。在對韭菜進(jìn)行購買時，要選擇顏色鮮嫩，且沒有焉黃現(xiàn)象出現(xiàn)的韭菜進(jìn)行購買，這樣的韭菜水分是為充足的，用來包包子的話味道好吃。絲瓜則要選擇顏色特別翠綠的進(jìn)行購買，如果顏色太淺的話，證明這樣的絲瓜還沒有生長成熟，用來制作菜肴的話是非常不適合的。以上這兩道食材挑選以后，就可以對包子進(jìn)行具體的制作了，下面就一起來了解一下吧。