太湖母豬是雜交優(yōu)勢(shì)強(qiáng)。太湖豬遺傳性能較穩(wěn)定，與瘦肉型豬種結(jié)合雜交優(yōu)勢(shì)強(qiáng)。宜作雜交母體。目前太湖豬常用作長(zhǎng)太母本(長(zhǎng)白公豬與太湖母豬雜交的一代母豬)開(kāi)展三元雜交。實(shí)踐證明，在雜交過(guò)程中，杜長(zhǎng)太或約長(zhǎng)太等三元雜交組合類型保持了親本產(chǎn)仔數(shù)多、瘦肉率高、生長(zhǎng)速度快等特點(diǎn)。由于太湖豬具有高繁殖力，世界許多國(guó)家都引入太湖豬與其本國(guó)豬種進(jìn)行雜交，以提高其本國(guó)豬種的繁殖力。

　　太湖母豬是肉質(zhì)鮮美獨(dú)特。太湖豬早熟易肥，桐體瘦肉率38.8%～45%，肌肉pH值為6.55，肉色評(píng)分接近3分。機(jī)蛋白含量23%左右，氨基酸含量中天門(mén)冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、蛋氨酸及蘇氨酸比其它品種高，肌間脂肪含量為1.37%左右，肌肉大理石紋評(píng)分3分。

怎樣養(yǎng)好吃奶仔豬

1 、保證初生仔豬吃好初乳。

2 、注意防寒保溫。初生仔豬怕冷畏寒，初生1-3天應(yīng)保持30-32 ℃，4-7天28-30 ℃，8-30 天22-25 ℃，一個(gè)月后，保持室溫。

3 、防止仔豬紅痢、黃痢病，防治關(guān)鍵在搞好清潔衛(wèi)生。

4 、及時(shí)搭糟（開(kāi)食、補(bǔ)飼）

仔豬補(bǔ)料應(yīng)在7-10日令就開(kāi)始，這樣有利仔豬生長(zhǎng)，執(zhí)棄傳統(tǒng)20日令才補(bǔ)料的落后辦法。補(bǔ)料蕞好用商品乳豬料，另加一些優(yōu)的青飼料。補(bǔ)料時(shí)切忌忽視給予充足的清潔，干凈，新鮮的飲水。

5 、適時(shí)斷奶：30-40 天斷奶較好，經(jīng)濟(jì)效益好些。

仔豬的飼養(yǎng)管理：

1、運(yùn)輸。運(yùn)輸前，為減少仔豬的應(yīng)激反應(yīng)，可用維生素C原粉拌料，或電解多維飲水。運(yùn)輸途中，注意保溫，防日曬、雨淋和風(fēng)吹，并注意日溫差變化。汽車運(yùn)輸時(shí)，下半夜宜停車休息，尤其氣溫低時(shí)。

2、一周內(nèi)的護(hù)理。初到1-2天，注意補(bǔ)液，特別是長(zhǎng)途運(yùn)輸者，應(yīng)口服補(bǔ)液鹽。合理分群，同群仔豬體重大小相近，蕞大與蕞小相差不宜超過(guò)2.5公斤，密度以10-12頭/欄為宜。分欄后，無(wú)特殊情況，一般不再變動(dòng)，采取同進(jìn)同出。限制飼喂，喂至七八成飽，以防胃腸疾病的發(fā)生。3-5天，飼養(yǎng)中應(yīng)添加適量的藥，防止消化道、呼吸道疾病的發(fā)生。5-7天，注意接種，適量為4-5份/頭。接種苗后3天內(nèi)，若出現(xiàn)某些病理癥狀，可在日糧中加相應(yīng)的抗生塑制劑，但切忌用復(fù)方中草藥制劑及抗病毒類藥，以免影響免一效果。

提高母豬排卵數(shù)、卵質(zhì)量：

　　母豬在發(fā)情期的排卵數(shù)量增添，同時(shí)卵質(zhì)量?jī)?yōu)良對(duì)提高母豬的窩產(chǎn)活仔數(shù)尤其重要。要想提高母豬的排卵數(shù)量和卵的質(zhì)量，可在配種前對(duì)母豬進(jìn)行短期優(yōu)飼。

　　生產(chǎn)實(shí)踐表明，在配種前的1~2周增添母豬的飼喂量，適當(dāng)提高日糧的營(yíng)養(yǎng)水平可以增添母豬的排卵數(shù)和母豬的產(chǎn)仔數(shù)。對(duì)經(jīng)產(chǎn)母豬來(lái)說(shuō)，斷奶到發(fā)情階段可以設(shè)法提高母豬的采食量。

　　但是要注意日糧中的營(yíng)養(yǎng)，由于母豬斷奶后腸道內(nèi)泌的激蘇會(huì)干擾營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝，當(dāng)飼喂高蛋質(zhì)水平的日糧時(shí)對(duì)卵的數(shù)量和質(zhì)量影響較小，而飼喂纖維素含量較高的飼料，則可促進(jìn)母豬多采食飼料，同時(shí)還可以消除腸道分泌的激蘇。