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4)不忘檢查氣動元件,FMFQ型面粉機開機后,要經常檢查氣路中各氣動元件,氣路及連接處是否有漏氣或損壞,同時要檢查供氣壓力是否符合要求,對同步帶 的使用情況也要經常檢查,若發(fā)現過緊、過松、跳動、跑偏、磨損嚴重等情況,應及時調整、檢修或更換。氣源三聯體中油霧器的存油量要定時檢查,須加20# 錠子油,以免管路小孔堵塞。
5)及時檢查油路,FMFY型面粉機的油泵用油,根據氣溫高低選用20號—40號機械油,或其他粘度相同的液壓油,油路每半年檢查1次,清除油路中的雜質。
?當今面粉機的良好發(fā)展狀況
新型石磨面粉機與傳統(tǒng)石磨相比
2.新型石磨面粉機與傳統(tǒng)石磨相比:由于采用了分級往復式低溫研磨工藝,該工藝在保留石磨面粉營養(yǎng)的同時又超過石磨面粉的細度,口感柔滑筋道,解決了石磨面粉的“含石量”問題,是我國面粉加工技術的又一次飛躍。
同時,的輥式設計將石磨的轉速相對提高,并且通過增加輥數增加了石磨的產量。有傳統(tǒng)石磨每小時加工70斤小麥提高到單輥石磨每小時加工150斤小麥,雙輥石磨每小時加工280斤小麥。面粉機的安裝是要有一個常規(guī)步驟的,只有按照一定的順序把每一個步驟做好,才能保證面粉機的正常試車和運轉。由于磨輥是面粉機的主要部件,所以,磨輥的安裝也是面粉機安裝的主要工作之一。下面來談談面粉機安裝中磨輥的安裝辦法和程序。
面粉機處理面粉過細
另外,面粉機處理面粉過細,會造成研磨強度過高,表面上,面粉白度高了,但是作出來的食品白度反倒會下降。原因是過度的研磨,造成麩皮細到了肉眼無法分辨的程度,但是卻確實存在與面粉之中,一旦再加工,就會顯現出來,也要多加注意。
總之,一般該面粉機的出粉率在百分之七十左右,如果想讓出粉率更好,可能就得多磨幾遍,但這樣做的結果就是面粉顏色會稍黑,要多加注意,遵守使用標準,不能盲目的想要達到某種效果。