采用自然融霜系統(tǒng)可減小融霜期間柜溫回升對食品品質(zhì)的影響。 冷氣導風板易于清洗和安裝 加裝拉出式透氣夜簾，在夜間運行更節(jié)能省電，耐用； 進口外平衡式熱力膨脹閥，提高蒸發(fā)器利用率； 超大面積純銅管蒸發(fā)器，制冷更均勻，速度更快捷； 無氟環(huán)保制冷劑，環(huán)境破壞系數(shù)為零，真正實現(xiàn)綠色環(huán)保。進口意大利機組，一體式/分體式制冷方式。

不銹鋼噴霧風幕柜適用范圍：

不銹鋼噴霧風幕柜適用于各種中餐廳酒店，如：酒店，飯店，中西餐廳，自助火鍋店，自助烤肉店，麻辣香鍋店，串串香店，冒菜店，巴奴火鍋店，巴府火鍋店，川老板火鍋店等一系列中餐廳酒店，對菜品保鮮效果，使菜品更加新鮮持久，更能對菜品保鮮效果，使菜品更加新鮮持久，更能襯托店鋪檔次。

風幕柜是近年來比較新穎受歡迎的一款帶噴霧系統(tǒng)的菜品保鮮柜，支持定做各種尺寸，款式。歡迎新老客戶前來咨詢詳談！

凍藏：風幕柜中速凍果蔬的長期貯存，要求貯溫控制在-18℃以下，凍藏過程應保持穩(wěn)定的溫度和相對濕度，若在凍藏過程幕柜溫上下波動，會導致再結(jié)晶使冰晶體增大，這些大的冰晶體對果蔬組織細胞比機械損傷更大，解凍后冰晶汁液流失增多，嚴重影響產(chǎn)品質(zhì)量。并且不應與其他有異味的食品混藏，采用專風幕柜貯存。速凍果蔬產(chǎn)品的凍藏期一般可達10～12個月以上，條件好的可達2年。

空氣由接在壓縮機工藝口的修理閥吸入，從毛細管敞開的一端噴出。當接工藝口的低壓表壓力與大氣壓力相等時，接在冷凝器出口和過濾器間的高壓

表壓力應保持在11.2MPa。

如果高壓表壓力過高.可將毛細管適當截去一段:如果高壓表壓力過低，則應換用更長或內(nèi)徑更小的毛細管。如果相差不大，也可將毛細管盤成螺旋的彈簧

狀，盤的直徑越小，圈數(shù)越多，則管內(nèi)流動阻力越大，高壓越高，這樣也能

調(diào)節(jié)毛細管的供液量。通常新?lián)Q毛細管應選擇稍長一些的，這樣便于調(diào)整。