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黃桃脆真空低溫油炸機視頻黃桃脆真空低溫油炸機視頻
真空油炸工藝流程: 原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調味→產品包裝→入庫。
真空低溫油炸適用的食品范圍:
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。
黃桃脆真空低溫油炸機視頻
我司的真空油炸機是把油加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、在線油過濾的全程油炸,在真空下連續(xù)性自動完成. 產品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低。
它是由真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)組成。
真空低溫油炸適用的食品范圍: 1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。 2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。 3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。
區(qū)分真空油炸機的優(yōu)劣:
1.看產品的外部構造設計是否合理,是否符合常規(guī),真空低溫油炸機相對于來說價格不低,所以給人的整體外觀上一定要精細,不可粗造不堪。
2.看設備內部是否處理精細,是否是空殼花瓶,外觀漂亮,內部很粗糙,有些廠家,有些工人為了節(jié)省時間,成本,便將外觀處理好,內部很粗糙,這樣子終還是會影響我們加工產品的品質。好的產品一定會表里如一。
3.一定帶樣品到生產廠家現場做實驗,然后根據自己對這個行業(yè)的了解,感受下加工出來的產品是否符合行業(yè)標準,甚至能否領111先于行業(yè)水平。我公司很多客戶都是因為對加工產品滿意才選擇堅持購買的。
4.如果可能的話,要求到設備廠家的客戶現場了解設備,看他們是否有真實的客戶在用著,客戶滿意度怎樣,客戶現場使用情況怎樣,這才是直接了當的了解設備應用情況直接的辦法。
5.后一點就是貨比三家,這里的貨比三家,不是指價格。了解了幾家設備的性能,配置,價格之后,做比較。同等配置,性能,不同廠家之間如果價格相差不是很大,那可能是存在銷售策略的不同,但是如果價格相差太大,那么毫無疑問,這兩個廠家的設備配置是絕111對不一樣的,各位老板不要貪圖便宜,定了便宜廠家的貨,后續(xù)給自己造成不必要的麻煩。一分價錢一分貨,在現在這個網絡發(fā)達的時代,信息透明化的時代,低價格的產品利潤從哪里來呢,可想而知,便是從材料,做工等方面做了手腳了啊。制作流程:清洗→脫腥、腌制→冷凍→真空油炸→成品拌料→包裝脆帶魚加工制作成功的保留了原來的味道,越來越受消費者的喜愛。所以大家在價格上要慎重。
綜合所述就是這些,希望能對果蔬脆片廠家有所幫助,也希望你們能選擇自己理想的設備,能給自己工廠創(chuàng)造更大的利潤。
真空低溫油炸機可以加工很多產品,比如大棗深加工(和田棗、新疆灰棗、若羌灰棗、沾化棗、冬棗等等)、水產品深加工(香酥帶魚、香酥小黃花魚、香酥刀魚、酥脆魚排、小螃蟹等等)、果蔬深加工(香菇脆片、秋葵脆片、山藥脆片、胡蘿卜脆片、蘋果脆片、薯條、薯條、紫薯等等)正是因為真空狀態(tài)下的工作原理,所以所加工的物料在真空油炸機內水分迅速蒸發(fā)掉,所以所加工的食品多數是疏松多孔的,并且呈現酥脆的狀態(tài)。所以如果你想做果蔬脆片、海產品等方面的深加工,我公司生產的真空低溫油炸機是您的不二選擇!果蔬脆片油炸機適合生產多種蔬菜水果,如草莓,香蕉,獼猴桃,胡蘿卜,青椒,大蒜等。并且還有一個問題,我公司運用低溫油炸,剛才上面提到了,低溫油炸機避免了碳化油,避免了高溫油炸帶來的費油的問題,因為我們有個客戶是做土豆深加工的,他前期處理工藝是需要將土豆條進行油炸的,但是高溫油炸解決不了費油、碳化油的問題,所以我公司的低溫油炸機正合適。