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【全自動(dòng)面條機(jī)廠家】廠家與您分享：　2005年，央視臺(tái)來(lái)到時(shí)下村，就掛面加工工藝流程進(jìn)行了專題采訪和宣傳，提升了手工掛面的度。時(shí)下掛面的特點(diǎn)：以小麥為原料，純手工制作，每根均為空心，條細(xì)如絲，營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)任何添加劑。

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【全自動(dòng)面條機(jī)廠家】廠家與您分享：相傳戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，秦王嬴政為完成六國(guó)統(tǒng)一之大業(yè)，率兵日夜征戰(zhàn)，常常數(shù)日水米不進(jìn)?？N云帆創(chuàng)機(jī)械有限公司是一家專業(yè)研發(fā)制造【手工土面搓條機(jī)】【手工土面上桿機(jī)】等系列機(jī)械設(shè)備專業(yè)廠家【全自動(dòng)面條機(jī)廠家】廠家與您分享：手工空心面是一種中國(guó)特有的傳統(tǒng)面食。一日行至秦嶺南麓，此乃山之陽(yáng)面，日照充足。秦王見(jiàn)路邊農(nóng)舍一名老漢正在懸掛一排細(xì)如發(fā)絲的面條，胃口大開(kāi)便令其煮食，老漢將面迅速煮熟并澆以農(nóng)家酸菜湯汁大碗呈上，秦始皇吃后覺(jué)得酸香撲鼻，細(xì)滑爽口，美味無(wú)比。問(wèn)之，老漢答曰此乃手工掛面，因面形狀“長(zhǎng)瘦”，故又稱“長(zhǎng)壽面”。秦始皇聞后大喜，遂重賞該老漢。從此，當(dāng)?shù)毓倮艟蛯⑹止烀孢B年進(jìn)貢給朝廷，被列為皇家御膳養(yǎng)生佳品。

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【全自動(dòng)面條機(jī)廠家】廠家與您分享：全自動(dòng)掛面機(jī)是一種新型面條流水線設(shè)備，該機(jī)從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)、省時(shí)省力、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。中型面條機(jī)的特點(diǎn)為：該軋輥表面經(jīng)過(guò)磨床精磨，光滑美觀，軋出的面帶均勻光潔，保證了良好的掛面質(zhì)量本機(jī)設(shè)計(jì)合理，采用排列式，減速機(jī)和鏈輪傳動(dòng)，噪音小，結(jié)構(gòu)緊湊，人性化設(shè)計(jì)，工作省力。傳動(dòng)平穩(wěn)，傳動(dòng)動(dòng)力準(zhǔn)確高效，還有噪聲音小、無(wú)震動(dòng)、性能優(yōu)越等特點(diǎn)，可配套小型烘干設(shè)備。

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面條機(jī)的清潔方法

剛剛壓完面的壓面機(jī)，上面會(huì)有些許的面粉，如果只是抹干這個(gè)，那還不算真正的清理干凈。剛剛用完的壓面機(jī)先不要理它，將它放置幾個(gè)小時(shí)，待里面的面團(tuán)屑全部干燥，凝固，然后再開(kāi)始清理。

1、將面條機(jī)反過(guò)來(lái)。這樣你就能清楚的看到反面空隙殘留的面團(tuán)渣了。

2、找一根毛衣針或羊肉串棒之類的細(xì)長(zhǎng)物。將機(jī)器出面條的一面朝里，用毛衣針將里面縫隙內(nèi)的面團(tuán)屑扎散。它們之所以卡在里面，是因?yàn)樘?，沒(méi)有流暢的走出，干燥之后更加不好出來(lái)，扎散之后很容易就掉出來(lái)了。

3、將面條機(jī)另一面朝里，這樣，就能清晰的看到剛才看不到的一面了，然后用同樣的方法將里面的干燥面屑扎散。