荔枝的形態(tài)特征,想知道具體內(nèi)容?

荔枝的形態(tài)特征，想知道具體內(nèi)容？來學(xué)習(xí)一下吧

部分枝梢不能分化花芽和開花結(jié)果，它的作用是給樹體生長發(fā)育和開花結(jié)果提供營養(yǎng)物質(zhì)，稱為營養(yǎng)枝。而有些枝梢能分化花芽和開花結(jié)果，稱為荔枝的結(jié)果母枝。它主要由秋梢形成，但也有部分是春梢、夏梢也能分化花芽而形成結(jié)果母枝。充實(shí)健壯的秋梢是次年的結(jié)果母枝，其結(jié)果母枝的末端，在合適的條件下，經(jīng)過花芽分化.即可抽生結(jié)果枝。正常結(jié)果枝小時一般退化脫落，個別芽在特定條件下，因花芽分化不充分而成為混合芽，抽出以后則成為帶葉花枝，帶葉花枝坐果能力很低。

水果粉的用途是什么?做原料:作果酒、果汁的原料

水果粉的用途是什么？

做原料：作果酒 、 果汁的原料 果粉經(jīng)發(fā)酵 、勾兌、過濾工藝可制成果酒?；蚪?jīng)兌水膠磨 、殺菌、壓濾后可制果汁飲料 。

作食品添加劑：糕點(diǎn) 、 餅干 、 面包等諸多 食品均可在生 產(chǎn)過程 中添加 一定比例的果粉 , 此舉可改善制品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu) , 還能使制品在色 、 香 味上更勝一籌 。

食用方式：

煮粥調(diào)味、沖水果汁、水果面膜，制作蛋糕和面包、月餅餡料、兒童營養(yǎng)輔食、病號流食、做冰淇淋、果凍布丁等均可。

大批多汁、營養(yǎng)豐富的果蔬產(chǎn)品

大批多汁、營養(yǎng)豐富的果蔬產(chǎn)品如不及時銷售、貯藏和加工，就會積壓、干縮甚至變質(zhì)腐爛，造成經(jīng)濟(jì)上的損失。食用果品主要以鮮食為主，同時一直沿襲傳統(tǒng)的加工方法，如罐裝、果脯、果汁等，已難以滿足消費(fèi)者需求和提益，因此亟須開發(fā)新型的果蔬產(chǎn)品來滿足市場的需求。果蔬汁富含多種維生素和礦物質(zhì)，經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚砗?，加入環(huán)狀糊精等物質(zhì)對果蔬汁中的絕大多數(shù)營養(yǎng)元素進(jìn)行有效的包埋保護(hù)，同時對一些營養(yǎng)成分進(jìn)行強(qiáng)化，再均質(zhì)，經(jīng)真空冷凍干燥得到營養(yǎng)型的果蔬粉。在嬰幼兒及老年食品中添加果蔬粉，可以補(bǔ)充維生素和膳食纖維，以均衡膳食。果蔬制粉對原料的要求不高，特別是對可食性的皮、核均可利用，拓寬了果蔬原料的應(yīng)用范圍;果蔬粉具有保存和食用方便、可調(diào)性強(qiáng)及營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，它保持了原有水果蔬菜的營養(yǎng)風(fēng)味以及果蔬皮和核的營養(yǎng)成分，且不加任何添加劑和色素，已被用作配料加工其他食品，成為一種良好的營養(yǎng)深加工產(chǎn)品。