真空壓縮空氣，在食品將要封罐的時(shí)候放置在的真空封罐機(jī)器中，利用真空中的壓強(qiáng)將罐內(nèi)的空氣壓縮出去。真空中處理還能避免了細(xì)菌的微生物的殘留，這種方法也不會(huì)受到食品的加熱限制，是現(xiàn)在使用多的方法之一。馬口鐵茶葉罐是用馬口鐵經(jīng)過印刷圖案、裁剪成塊、沖壓成形、清潔包裝而成的專門包裝茶葉的鐵罐/盒，因?yàn)槠渚哂卸喾N造型、也具有很好的裝飾性、手感及感觀，更對茶葉保鮮及貯存都有良好的保護(hù)作用，且款式多樣，印刷精美，不易破損，運(yùn)輸便利，現(xiàn)在應(yīng)用越來越廣泛。由于鐵本身是防滲的，鐵罐儲存食品是可靠的。鐵罐有多種印刷風(fēng)格和形狀，在促進(jìn)產(chǎn)品銷售方面發(fā)揮著重要作用。

鐵罐在生活里面已經(jīng)是很常見了，應(yīng)用到的行業(yè)也是非常多的，而且這幾年來鐵罐的做工，還是在創(chuàng)意上面都增加了很多的元素，傳統(tǒng)的工藝也沒有落下。鐵罐在印刷中主要設(shè)計(jì)的是調(diào)試油墨，一次印刷和二次印刷調(diào)試的油墨機(jī)會(huì)很難做到完全一樣，只能做到的是呈現(xiàn)出來的顏色一樣。同時(shí)油墨膠印是有高溫處理，因此也受到溫度的影響，冬天印刷的顏色和夏天印刷的是有細(xì)微的差距的。鐵罐成型前，都會(huì)對馬口鐵進(jìn)行防銹處理，一種是印刷加過光油，既美化了鐵罐，又利用印刷所用的油墨和表層的光油，對鐵料進(jìn)行了雙層保護(hù)處理;另一種是素鐵罐，不印刷直接過光油。這兩種方法，都很好的隔絕了鐵料與空氣中水分的接觸，減緩了鐵料氧化速度。

鐵罐在印刷中主要設(shè)計(jì)的是調(diào)試油墨，一次印刷和二次印刷調(diào)試的油墨機(jī)會(huì)很難做到完全一樣，只能做到的是呈現(xiàn)出來的顏色一樣。同時(shí)油墨膠印是有高溫處理，因此也受到溫度的影響，冬天印刷的顏色和夏天印刷的是有細(xì)微的差距的。蒸氣驅(qū)除空氣，這種方法通過往包裝內(nèi)快速噴入蒸氣驅(qū)除罐內(nèi)空氣，待空氣排完后將管內(nèi)的蒸氣進(jìn)行冷凝達(dá)到真空效果。此方法更為經(jīng)濟(jì)方便，但受到商品適用限制。鐵罐生產(chǎn)廠家的傳統(tǒng)制造辦法是：先將鐵皮平板坯料裁成長方塊，然后將坯料卷成圓筒再將所構(gòu)成的縱向接合線錫焊起來，構(gòu)成側(cè)封口，圓筒的一個(gè)端頭和圓形端蓋用機(jī)械辦法構(gòu)成凸緣并滾壓封口，從而構(gòu)成鐵罐生產(chǎn)廠家的罐身；另一端在裝入商品后再封上罐蓋。

馬口鐵罐俗稱鐵罐，鐵盒，就是用馬口鐵做成的罐子，馬口鐵是其是鐵的表面渡上錫。以起到保護(hù)作用。一般而言為了包裝的精美，而采用印花，俗稱印花鐵罐。鐵罐生產(chǎn)廠家說現(xiàn)在的商場、超市，放眼望去所陳設(shè)的產(chǎn)品大多都是運(yùn)用鐵罐來做為外包裝，我們常見的青島啤酒，加多寶金罐涼茶鐵罐，還有我們比較常見的曲奇餅干，月餅等大多都是鐵罐包裝的居多。馬口鐵罐包裝封裝方法，利用高溫加熱排氣，在包裝肉制類的食品時(shí)一般采用80-90攝氏度的高溫短時(shí)間內(nèi)快速排去空氣并密封。而蔬果類的產(chǎn)品就要采用60-75攝氏度的溫度長時(shí)間排氣的方法直至罐內(nèi)達(dá)到合適的真空。