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煎過中藥的朋友一定知道煎藥的過程是怎樣的麻煩,掌握煎藥的火候是要浪費(fèi)多少精力,現(xiàn)在有了煎藥包裝一體機(jī),一切問題將不再是問題,下面就由濟(jì)南三延來講一講煎藥包裝一體機(jī)的優(yōu)點(diǎn)吧。
1.減少氧化失效。事實(shí)上,傳統(tǒng)的中藥煎煮方法因?yàn)榘阎兴幫耆┞对诳諝庵?,加之高溫煎煮等,易于被氧氣所氧化而使顏色加深,看上去藥液的顏色深而濃,而這種深色恰恰是被氧化失效的成分所形成的,而自動(dòng)煎藥機(jī)煎煮中藥時(shí)和空氣是隔絕的,能防止中藥的一些有效成分在空氣中被氧化失效,借此前進(jìn)了有效成分的含量。操作者多為沒有經(jīng)過專門培訓(xùn)的臨時(shí)人員,隨意性太強(qiáng),也使故障增加了不少5。
2.煎煮中藥的一些特別要求如先煎、后劣等可以通過一些技術(shù)手段打敗。如傳統(tǒng)的煎煮中藥fang法因?yàn)榧逅庡亙?nèi)的溫度較低(不逾越100攝氏度),為了增加有效成分的溶出率就需求增加煎藥時(shí)間,所以需求先煎;有些含有揮發(fā)油等有效成分,長(zhǎng)期煎煮會(huì)導(dǎo)致這些成分揮發(fā)掉而影響作用,這樣才有了后下這一特別的煎煮方法,即在榜首煎藥汁要出鍋前10分鐘左右再放入此類。煎制中藥在很多人看來是比較麻煩的,您需要準(zhǔn)備和考慮的東西是比較多的,隨著科技的發(fā)展,煎藥包裝一體機(jī)出現(xiàn)了,不僅僅省去了煎制中藥的麻煩,而且還可以加包裝,更加的方便攜帶,下面就由濟(jì)南三延來簡(jiǎn)單講一講購(gòu)置煎藥機(jī)的考量吧。對(duì)此,煎藥機(jī)完全可以通過高溫文密封而很好地處理上述問題,所以用自動(dòng)煎藥機(jī)煎煮的中藥有效成分的溶出率更高,相應(yīng)地更能保證作用!
由煎藥機(jī)取代傳統(tǒng)方法煎藥可以說是中醫(yī)中藥史的一次較大的改革,煎過中藥的朋友都應(yīng)該知道在整個(gè)的煎煮的過程中,它的煎藥火候以及時(shí)間的控制是非常重要的,下面濟(jì)南三延就針對(duì)在煎藥的火候以及時(shí)間上為大家做一個(gè)簡(jiǎn)單的分析:
傳統(tǒng)煎藥法由于是暴露在空氣中進(jìn)行操作,難免與空氣中的氧會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng),造成藥液色澤較深,尤其是對(duì)含有鞣質(zhì)的,影響更大。而煎藥機(jī)相對(duì)于傳統(tǒng)煎藥法,是在密封性能良好的煮藥罐中進(jìn)行煎煮,減少了發(fā)生氧化反應(yīng)的可能性,因此藥液色澤較清;
不同的它的方法也不同,它一般的先是用武火迅速將水煮沸,再改成文火狀態(tài),可以維持在十分鐘左右,針對(duì)那些不易煎出有效成分的礦物類來說,可以一直采用文火的方式進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的煎煮,這樣礦物質(zhì)中的有效成分就會(huì)慢慢的溢出,這樣也可以保證具有它本來的作用。第5步:清洗過程中,電器控制部分必定要注意不能清洗,有水漬的話必定要立即用干布擦干。
隨著科技的不斷發(fā)展,以及人們生活節(jié)湊的加快,醫(yī)院、藥鋪的中藥自動(dòng)煎藥機(jī)已經(jīng)非常普遍了,但到底是自動(dòng)煎藥機(jī)熬的中藥好還是傳統(tǒng)瓦罐砂鍋煎熬的中藥好呢,下面且聽濟(jì)南三延的分析講解吧。
《本草綱目》提出:“凡服湯藥,雖品物專精,修制如法,而煎藥者魯莽造次,水火不良,火候失度,則藥亦無功”,《醫(yī)學(xué)源流論》中說 :“煎藥之法,宜深講,藥之效不效,全在乎此”。從這幾段話可以看出,古人在煎藥上對(duì)容器、時(shí)間、煎法是十分講究的。
傳統(tǒng)煎藥法一般是采用瓦罐砂鍋熬制,并根據(jù)的不同性質(zhì)創(chuàng)造了一套特殊的處理法,如先煎 (礦石類、動(dòng)物角甲、貝殼,如生石膏、、等,因其質(zhì)地堅(jiān)硬、有效成份不易煎出等原因,需在煎煮其它之前砸碎,提前煎煮15-30分鐘左右 )、后下 (對(duì)于含揮發(fā)性成份如薄荷、等,還有不宜長(zhǎng)時(shí)間煎煮的如鉤藤、杏仁等藥,應(yīng)該在關(guān)火的前5-15分鐘左右放入,根據(jù)藥材不同煎5-15分鐘左右即可)、包煎 ( 對(duì)于一些花粉種子類如松花粉、等,質(zhì)地較輕體積小的顆粒種子的如等,含細(xì)小絨毛的如等,煎煮前須用紗布包好后與其它同時(shí)煎煮)、另煎兌入(對(duì)于人參、西洋參、鹿茸等貴重可以另行煎煮,汁液直接兌入其它藥液服用)、沖服 (對(duì)于粉、三七粉、等可直接用藥湯沖下 )、烊化 (對(duì)于某些膠質(zhì)或粘性較大且易溶的,如阿膠、等,先加溫使其溶化,再加入已去渣的藥液中微煮,或趁熱攪拌使之溶解 )等,這些對(duì)的處理方法可使有效成分很大限度溶出 ,以達(dá)到治了效果。煎藥包裝一體機(jī)的出現(xiàn),解決了大眾煎藥的很多麻煩,比如加多少水,煎藥時(shí)間的控制,煎藥程度多少等等,關(guān)于煎藥的知識(shí),下面就由濟(jì)南三延來簡(jiǎn)單講一講吧。