酒店預訂、包車、制作發(fā)放紀念品…… 別小看了這些瑣碎的工作，這是聚會能不能辦好zui為關(guān)鍵又zui棘手的問題。在超過千人規(guī)模的團隊燒烤活動，是唯i一能提供高質(zhì)量宴會外賣解決方案和全i方位服務的餐飲服務公司?；顒臃桨富敬_定后，就要盡快著手這些工作。１．考慮到五一、十一、元旦假期前夕，酒店、娛樂場所越早預定越好，包車也是一樣。２．紀念品一定要有特殊意義，這個是需要班級組委會花些心思想的。提醒：建議大家zui好不要開私車來聚會，避免酒后駕車，非得開車來請謹記“開車不喝酒，喝酒不開車”原則。

而間火燒烤型常見的型態(tài)有包燒、串燒、鐵鍋燒、鐵板燒、殼燒、壺燒、巖燒、網(wǎng)燒等。福州源古餐飲文化有限公司以“專業(yè)、快捷、服務、品質(zhì)”為經(jīng)營理念，多年燒烤制品加工經(jīng)驗，從選料到腌制，均由經(jīng)驗豐富的廚師完成，務求讓顧客放心、滿意，為戶外大型燒烤活動提供一站式服務。我們不乏看到店家將上述燒烤種類交錯運用，但以串燒、味噌燒zui平民化，價格也zui讓人接受。串簽也因食材大小及烤出來型態(tài)的不同，分為金屬簽和竹簽，金屬簽以鐵或不銹鋼制成，一般以圓簽較常見，但若要燒烤全型魚，則適合用平面簽。在串燒食材選用上，以四季應時的時鮮材料為挑選重點，其中由于雞肉中的雞i胸、雞翅、雞腿、雞屁股乃至雞皮都是不少人的zui愛，因此雞肉長久以來一直是屹立不搖的串燒食材之一。

五彩果蔬串:將各種自己喜歡的水果和蔬菜，比如橙子、蘋果、青椒、蘑菇、小西紅柿等，切成塊交替串在釬子上，涂上用檸檬汁稀釋的蜂蜜，在火上烤入味即可。

黍香烤蝦:將蝦處理干凈，然后用剪子在蝦的腹部橫著剪開幾個口，然后用新鮮的玉米葉子包裹起來，并用撕成條的玉米葉捆扎好，丟在木炭的余燼中埋起來，利用余溫悶上 15分鐘左右取出，去掉殘余的葉子，即使不用任何調(diào)料也有一種奇妙的清香。

燒烤園位于鱔溪風景區(qū)內(nèi)溪畔（過英橋）鱔溪山莊，場地寬廣、空氣清新、群山環(huán)抱、綠樹如蔭、景色怡人。牽頭找i人、確定日期、活動安排、酒店預訂、包車、紀念品…如果您想組織一次比較成功有意義的同學聚會，可不是件容易的事兒，很多事情都得提前做好計劃和方案。燒烤園放置80多個固定燒烤爐供約七百人同時燒烤。朗日晴空，濃蔭如蓋，清風徐徐，炎熱渾然不覺；明月夜，星空下，燈火斕柵、炭火靈動、美味燒烤、歌聲倩影公交68、93、317路至鱔溪農(nóng)場站。福州源古燒烤活動策劃、食材配送、場地預定一站式服務