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因此很多商家會(huì)讓買家自行支付運(yùn)費(fèi)。不過,快遞行業(yè)競爭激烈的情況下,已經(jīng)有不少快遞公司愿意為邊疆地區(qū)包郵,例如郵政等國企。
當(dāng)然,也不僅僅是因?yàn)榭爝f費(fèi)的原因,還有一點(diǎn)就是偏遠(yuǎn)地區(qū)幅員遼闊,信號(hào)覆蓋率較低,因此,在導(dǎo)航都無能為力的情況下,不熟悉路線的快遞員找代理點(diǎn)都會(huì)迷路,更何況送到客戶家中。此外,偏遠(yuǎn)地區(qū)環(huán)境變化較大,一下雪就是千里冰封的場景,更增加了快遞運(yùn)輸難度,因此運(yùn)費(fèi)也會(huì)相應(yīng)提升。
維吾爾語稱“波勞”。是新疆維吾爾、烏孜別克等民族人民喜愛的一種飯食,多凈手掇食,故漢語稱之為“抓飯”抓飯的主要原料有大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥和清油。用它們混合燜制出來的飯,油亮生輝,香氣四溢,味道可口。除此而外,還用葡萄干、杏干、桃干等干果做抓飯,稱之為甜抓飯或素抓飯。
NO4.馕
馕已成為各族人民喜愛的食品之一。這是一種烤制而成的面餅,近似燒餅,或脆或軟,味香適口。多以麥面為原料,也有用玉米面,輔之以芝麻、洋蔥、雞蛋、清油、酥油、牛奶、鹽、糖等佐料烤制而成。還有肉馕、芝麻馕、油馕等。
奶疙瘩分干濕兩大類,濕奶疙瘩有兩種口味,有酸味的,也有甜酸味的。而干奶疙瘩以酸的居多。加工過程,分為脫脂和不脫脂兩種。
牧民一般是先將牛奶在皮囊里充分發(fā)酵后,用前端套著木質(zhì)圓盤的長棍反復(fù)撞擊。漸漸地,脂肪與水分離開來。把浮在表面的油脂(即奶油)撈取后,將剩下的脫脂奶倒入大鍋熬煮,過濾出顆粒,再團(tuán)成漿塊,用線切割成五六公分大的塊,后置于木架上晾曬。
奶疙瘩的特征就是“硬”。哈薩克牧民形容一件事處理起來難度大,總是說“跟啃奶疙瘩一樣!”完全脫脂的陳年奶疙瘩,任你牙口再好,也只能在上面留下幾溜潔白的牙印。
吃這種硬奶疙瘩,得先在火爐上烤軟了,或在滾燙的奶茶里泡軟了,才啃得動(dòng)。當(dāng)然,這種“硬”,在許多人看來是一種樂趣。奶疙瘩啃起來很有嚼勁,慢慢消化的過程中,有種滿足感,堪稱消磨時(shí)光的不錯(cuò)零食。
在新疆的市集和超市里都有賣的,有些可以嘗了再買。如果想吃正宗的,就去草原牧民家嘗嘗吧。