調(diào)料水的做法：

小鍋中倒入一碗水，放入少許花椒、大料有2-3粒即可，（有條件的話，還可以放幾粒茴香籽和孜然籽。沒(méi)有結(jié)不用放。花椒、大料就可以了）把這些料煮開(kāi)入味即可。倒出放涼備用。

辣椒油的做法。

平鍋中放入一些小紅干辣椒、花椒在鍋中炒香，倒入容器中搗碎，鍋中再入油，把搗好的干辣椒和花椒的末倒入油種，再放入白芝麻，涼皮加盟店排行榜，加入少量鹽，炒香即可。這種辣椒油味道好極了，放在一個(gè)容器中可以吃好長(zhǎng)時(shí)間、***含蘇丹紅。特別是2010年朱哥涼皮開(kāi)發(fā)出方便涼皮以來(lái)，方便食品中不在只有方便面和方便米飯了，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)的涼皮無(wú)法攜帶的問(wèn)題和保鮮問(wèn)題。放心食用吧！

調(diào)涼皮了

涼皮切絲，黃瓜切絲，加入醋、鹽、味精、麻汁、麻油、辣椒油、調(diào)料水。這7種材料缺一不可。是正宗的調(diào)陜西涼皮的調(diào)料。愛(ài)挑剔的、好吃的朋友，辣椒油和調(diào)料水一定要自己做。

單板來(lái)源于秦漢時(shí)期。流傳劉邦在漢中稱霸，命蕭何修建江河堰，谷物連年豐收。農(nóng)戶為改變現(xiàn)狀，把小麥面粉放水稀釋液，蒸成玉米餅，龍巖涼皮加盟，切條拌涼菜而食，特點(diǎn)涼皮加盟店，味兒很漂亮。一天，劉邦微服出國(guó)訪問(wèn)，進(jìn)到老百姓app，鄉(xiāng)味的農(nóng)戶便以拌涼菜蒸餅絲條接待。劉邦邊吃邊夸贊，問(wèn)到名字，農(nóng)戶說(shuō)不出口，劉邦聽(tīng)了做法嘿嘿一顰一笑，信口講到：“此乃蒸餅也。我來(lái)到賣涼皮的小攤，只見(jiàn)老板把面皮切成條狀，放入攪拌的碗里，加入陳醋、醬油、芝麻醬等配料?！敝螅蠹腋某芍丿B式竹籠，一回可蒸數(shù)張，并且又大又簿。切割成細(xì)條，筋絲柔韌性，軟而持續(xù)，恰像皮條，更名“單板”。

說(shuō)起面皮，漢中還流傳著一個(gè)“面皮知府”的故事。清代康熙年間，漢中人張某在河南汝陽(yáng)當(dāng)縣官。有一年朝廷派欽差大臣到汝陽(yáng)視察，張知縣未備酒宴，只有家鄉(xiāng)的面皮簡(jiǎn)單招待。欽差大人沿途吃喝，早覺(jué)胃口油膩，一嘗面皮，喜之不盡。問(wèn)起制作方法，張知縣一一奉告。欽差回朝不久，張知縣就提升為洛陽(yáng)知府。人們一致猜定，很可能是一餐面皮討得欽差心歡，美言上奏天子而升官爵。（4）過(guò)濾，沉淀大約半天后，將上面的清水倒掉，剩下的部分用篩子過(guò)濾（如果你洗的足夠干凈，沒(méi)有留下面渣，則此步驟省略）。此事傳回漢中，被老百姓戲稱為“面皮知府”。但令人遺憾的是，涼皮加盟店排名有哪些，北京人至今不會(huì)蒸面皮。可能是欽差大人把制作方法全忘了，即使想吃也做不出來(lái)。