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廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司經(jīng)過(guò)十余年不懈努力和不斷的積累,現(xiàn)已軟、硬件設(shè)施設(shè)備齊全,建有獨(dú)立舒適的辦公及生活環(huán)境,300平方米大型的冷庫(kù)和近5000平方米的倉(cāng)儲(chǔ)物流中心,50多臺(tái)專(zhuān)業(yè)物流配送車(chē)輛;作為關(guān)系員工日常飲食的關(guān)鍵,食堂承包一直以來(lái)受到公司和工廠的關(guān)注,選擇好的餐飲公司是讓公司職工享受到營(yíng)養(yǎng)健康的飲食的關(guān)鍵。并與各地綠色種植、養(yǎng)殖基地密切合作,投資開(kāi)發(fā)建設(shè)大型綠色農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)植基地,打造從田間到餐桌一條龍配套服務(wù)?,F(xiàn)有員工2600余人,其中精干的管理團(tuán)隊(duì)100余人,高素質(zhì)穩(wěn)定的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員360余人;同時(shí)與職業(yè)技術(shù)院校合作辦學(xué),產(chǎn)學(xué)研一體化保證專(zhuān)業(yè)人才持續(xù)輸送。
廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年,注冊(cè)資金2000萬(wàn)元,是專(zhuān)業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司創(chuàng)辦以來(lái)一直秉承“利國(guó)利民、服務(wù)大眾;以“民以食為天,食以安為先”為服務(wù)宗旨,專(zhuān)注為客戶提供綠色、安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食服務(wù)。保證膳食美味度-蔬菜一定要新鮮如果用不新鮮的蔬菜制作涼拌菜,加上清洗消毒不嚴(yán)格,食用這種涼拌菜會(huì)導(dǎo)致腸胃疾病的發(fā)生。
擁有好的服務(wù)可以拉近與顧客之間的距離: 一個(gè)成功的餐飲業(yè)必然擁有一批優(yōu)xiu的服務(wù)人員,好讓顧客來(lái)到餐飲店就有一種賓至如歸的感覺(jué)。近幾年,“個(gè)性化服務(wù)”在餐飲業(yè)成了一個(gè)口頭禪。但是,個(gè)性化是只為少數(shù)人提供周到的服務(wù),而是為每個(gè)消費(fèi)者都提供特別的安排服務(wù)。在每個(gè)餐飲業(yè)都在宣揚(yáng)服務(wù)的時(shí)候,又很少有人把服務(wù)做到讓消費(fèi)者滿意。餐飲服務(wù)走入政府公務(wù)部門(mén),本身就意味著我們敢于并且能夠應(yīng)對(duì)更加嚴(yán)格的挑戰(zhàn)。這家餐飲店相比,有些老的餐飲店做法就不盡如人意。很多餐飲店常常貼出“特價(jià)菜”等招牌,做了很多廣告。這種不在改進(jìn)菜的質(zhì)量上下力氣的餐飲店終只能讓消費(fèi)者去別的地方就餐。
廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年,注冊(cè)資金2000萬(wàn)元,是專(zhuān)業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。
食堂飯的質(zhì)量如何保證?簽訂食堂承包責(zé)任制度,有效的分工管理,實(shí)行餐飲滿意度調(diào)查來(lái)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并得到根本解決。業(yè)內(nèi)有更進(jìn)一步的觀點(diǎn)認(rèn)為,托管食堂提升了企業(yè)的中餐、晚餐質(zhì)量,免去了員工出外就餐,既節(jié)省了大量時(shí)間金錢(qián),也在無(wú)形中為企業(yè)提效做出了貢獻(xiàn)?,F(xiàn)在比較常見(jiàn)的食堂托管方式有兩大類(lèi),一類(lèi)交管理費(fèi),另一類(lèi)不交管理費(fèi);交管理費(fèi)的,又有固定交費(fèi)與按年?duì)I業(yè)額提成兩種。無(wú)論交不交管理費(fèi),委托單位與托管公司各自付出的成本幾乎一樣:委托單位需要提供食堂場(chǎng)地、廚房、倉(cāng)庫(kù)、廚房?jī)?nèi)的大型設(shè)備(冰箱、吸油煙機(jī)、灶臺(tái)等),托管公司付出的是廚師、服務(wù)員、低值易耗物品(菜刀、抹布等)。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,將食堂托管出去可以減少投入,比如托管公司的員工工資就比委托單位的正式員工工資低不少;而托管公司在經(jīng)營(yíng)食堂時(shí),也能通過(guò)降低采購(gòu)成本、減少浪費(fèi)等方法,提高贏利水平?,F(xiàn)有員工2600余人,其中精干的管理團(tuán)隊(duì)100余人,高素質(zhì)穩(wěn)定的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員360余人。
廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司專(zhuān)業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。內(nèi)部管理已經(jīng)通過(guò)了與國(guó)際接軌的ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000:2005HACCP食品安全管理體系認(rèn)證,以及ISO14001:2004環(huán)境管理體系和OHSAS18000職業(yè)健康管理體系認(rèn)證,將科學(xué)規(guī)范的管理滲透到公司的每一個(gè)工作環(huán)節(jié)之中,積累了豐富的大型餐飲項(xiàng)目運(yùn)作管理經(jīng)驗(yàn)。公司還會(huì)在傳統(tǒng)節(jié)日制作符合適宜的節(jié)日餐,讓客戶感受到如家一般的溫馨。
食堂衛(wèi)生治理之餐廳衛(wèi)生:
◆放棄高空劃一,無(wú)積水;
◆實(shí)時(shí)桌椅,保障其潔凈無(wú)塵;
◆活期干凈室內(nèi)墻壁以及門(mén)窗;
◆每周至多兩次大掃除,盡可能要用干凈劑清清掃房間,盡可能做到餐廳內(nèi)無(wú)蠅蟲(chóng);
◆餐具要實(shí)時(shí)收受接管,殘余飯菜要實(shí)時(shí),保障餐廳內(nèi)無(wú)異味.
食堂衛(wèi)生治理之廚房衛(wèi)生
◆廚具在應(yīng)用先后肯定要蕩滌潔凈,按規(guī)則要活期消毒解決;
◆殘余的菜葉要實(shí)時(shí)丟失落,放棄任務(wù)臺(tái)面、高空潔凈;
◆油、鹽、醬油、醋等罕用輔料用過(guò)以后要實(shí)時(shí)蓋好;
◆活期反省廚房?jī)?nèi)的衛(wèi)生死角,避免老鼠、蒼蠅、甲由等毀壞食物;
◆放棄冰箱雪柜的干凈衛(wèi)生.