山東奧納爾制冷科技有限公司位于黃河地----山東省濱州高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)，公司歷史發(fā)展開始于2005年，2011年成立并建設了公司新的總部基地，占地15萬平方米，是一家集制冷設備研發(fā)、生產、銷售三位一體的現代化企業(yè)，目前已經擁有兩家子公司。

奧納爾制冷自2003年發(fā)展至今，低溫高濕解凍設備已成為我公司定型走量主打產品，我公司低溫高濕解凍設備是以德國技術為基礎，聯合天津商學院結合企業(yè)設備使用經驗共同改進研發(fā)的。公司先后同新希望六和建立戰(zhàn)略合作單位關系，同中糧、正大建立業(yè)務合作單位關系，獲得了中國肉類協會頒發(fā)的“2016年肉類產業(yè)科技創(chuàng)新”獎，得到食品行業(yè)的廣泛認可。

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同時能減少肉質損失，改善衛(wèi)生條件，提高產品質量。此法適用于半片酮體或四分之一酮體的解凍。具有等邊幾何形狀的肉塊利用這種方法解凍效果更好。微波工藝為肉制品工業(yè)帶來了極大的方便和經濟效益。此外，微波解凍還可以防止由于傳統方法在長時間解凍過程中造成的表層污染與敗壞，提高了場地與設備的利用率，肉營養(yǎng)的物質的損失也降低到。所以微波解凍技術波及相當快。除了肉制品加工廠，微波解凍也逐漸普及到平常家庭。

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由于微波解凍前為冷藏加工過程，避免了加工過程中的細菌大量繁殖及物料解凍流質滲出，減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長更長，其穿透能力更強，更適合加工大塊的食品材料，該頻率更適合解凍工藝使用。

微波解凍調溫設備在國外食品企業(yè)的應用已十分普遍，在我國發(fā)展較快的食品企業(yè)也正在逐步使用，隨著我國經濟的高速發(fā)展、人民生活水平的日益提高，食品質量要求作為食品安全性的保障成為人民普遍關注的焦點。

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山東奧納爾制冷科技有限公司位于山東省濱州高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)，2011年成立并建設了公司新的總部基地，公司主營產品包括各種型號的制冷機組、冷庫系列產品，肉類、魚類、果蔬加工機械及不銹鋼配套產品等。在這10年的發(fā)展歷程中，產品遠銷俄羅斯、中東、中亞、東南亞、澳洲、非洲等國家和地區(qū)。公司現有員工300多人，具有世界先進工藝的生產流水線11條，年生產能力2億元；同時公司與新疆農科院強強聯手，積極開展產學研合作，為西部地區(qū)的開發(fā)與發(fā)展貢獻自己的力量。公司于2014年通過了ISO9001國際標準質量體系認證，并榮獲山東省商標稱號，公司注重客戶的售后服務，承諾24小時給予答復并趕赴現場查看維修。

1、制冷速度快

　果蔬流態(tài)化速凍機采用了液氮作為制冷劑。液氮是一種超低溫的物質，其溫度能夠達到-100℃以下，物品在果蔬流態(tài)化速凍機中只需數十分鐘就可以完全冷凍，而傳統的冷凍設備往往需要數小時才能完成物品的冷凍，因此在制冷速度上，果蔬流態(tài)化速凍機也優(yōu)于傳統冷凍設備。

2、性價比更高

果蔬流態(tài)化速凍機和傳統的冷凍設備相比，果蔬流態(tài)化速凍機不僅占地面積更小結構更加簡單并且所需投入的資金也更少，購買安裝后只需要接通液氮就可以實現連續(xù)性的工作。而傳統冷凍設備使用起來較為麻煩，不但啟動時間更長并且每使用一段時間就需要停機消除蒸發(fā)器上的霜，因此從整體工作效率來看顯然果蔬流態(tài)化速凍機的性價比更高。

4、保鮮效果好

果蔬流態(tài)化速凍機在進行果蔬冷凍時，由于其冷凍速度快的優(yōu)勢，冷凍后的果蔬不會形成大顆粒的冰晶，被冷凍的果蔬的細胞組織不會受到破壞，并且還能夠鎖定食物中的水分，保持食物的新鮮度。而傳統冷凍設備在冷凍果蔬時往往會造成果蔬中的營養(yǎng)成分丟失的現象。

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