牛排分類

    TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），又稱FILLET（菲力），是牛脊上嫩的肉，幾乎不含肥膘，因此很受愛吃瘦肉朋友的青睞。由于肉質(zhì)嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。

    T－BONE（T骨牛排），呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型兩側(cè)一邊量多一邊量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此種牛排在美式餐廳更常見，由于法餐講究精致，對(duì)于量較大而質(zhì)較粗糙的T骨牛排較少采用。

海鮮烤爐系列功能特點(diǎn)

1.超級(jí)厚扒板，不易變形

2.帶吸油煙功能，扒爐四周設(shè)計(jì)合理，易清洗不留污垢，優(yōu)雅大氣的人性化設(shè)計(jì)

3.高等不銹鋼加厚外形，質(zhì)量安全可靠

4.采用進(jìn)口溫控，準(zhǔn)確控制溫度

   山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，專業(yè)生產(chǎn)海鮮烤爐系列，專業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克海鮮烤爐系列產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。

牛扒爐簡(jiǎn)明大方，牛扒爐內(nèi)部結(jié)構(gòu)采用耐火材料，關(guān)鍵部件選用進(jìn)口器件，外殼采用不銹鋼，質(zhì)量穩(wěn)定，烤炙牛扒速度快，滿足顧客需求；其采用果木和木炭加熱，還原了燒烤的味道，使烤制的牛扒美味多汁更有味道；易清潔維護(hù)簡(jiǎn)單，內(nèi)部采用耐火環(huán)保材料提供多種規(guī)格供客戶選擇，還可以定制烤羊排 羊肉 鴨 魚等。

果木牛排烤爐還針對(duì)烤羊肉，烤羊排，烤鴨，烤雞，烤魚等一系列不同的食材開發(fā)出不同規(guī)格的烤爐提供多種美味配方，是您致富路上的好幫手！

保溫效果好，爐膛內(nèi)有保溫箱，耐火保溫球等

烤架下面有水箱，接油接灰盤，烤架足有10個(gè)厚

果木牛排爐上面有溫度計(jì)，方便掌握溫度的大小

果木牛排爐上面有計(jì)時(shí)器，方便于把握時(shí)間

免費(fèi)質(zhì)保兩年，終身維護(hù)

果木牛排爐中間的臺(tái)面板可以拆卸

爐膛的厚度叨叨15到18公分，升溫快，保溫效果好

支持定制規(guī)格

外形豪華美觀、功能齊、體積小、能耗低、產(chǎn)量大、烘烤均勻、全自動(dòng)噴蒸氣、自動(dòng)控溫，限溫保護(hù)等特點(diǎn)，適合港式餐廳、快餐連鎖、酒店、賓館、超市、餅屋、學(xué)校、工廠等設(shè)備。