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身材矮小
一種體積不變的物體,切割得越小,其相對表面積越大。這種微生物的體積很小,像一種典型的球菌,大約只有1毫米3,但是它的表面積很大。這一特性也為微生物代謝等其它特性提供了依據(jù)。
多級吸收速度
細(xì)菌一般具有極高的生化轉(zhuǎn)化能力。有研究表明,乳糖菌在1小時內(nèi)可以分解自身重量1000-10000倍的乳糖,產(chǎn)生的蛋白質(zhì)合成能力是大豆合成蛋白質(zhì)的100倍。
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快速生長繁殖
與大型動物相比,微生物的生長繁殖率極高。在12.5-20分鐘內(nèi),大腸可以繁殖一次。也許可以算出,1個大腸假設(shè)20分鐘分裂1次,1小時3次,1晝夜24小時分裂24×3=72次,估計能產(chǎn)生4722366500萬億個(2的72次方),這是一個很大的數(shù)字。實際上,由于各種條件的限制,如營養(yǎng)缺乏、競爭加劇、生存環(huán)境惡化等,微生物不可能完全達(dá)到這種指數(shù)級增長。大多數(shù)微生物的佳生長溫度范圍在7.0左右(6.6~7.5),而在4.0以下。
微生物學(xué)的這一特性使其在發(fā)酵、單細(xì)胞蛋白等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。細(xì)菌是人類不可缺少的朋友。
形態(tài)學(xué)階段
從安東尼·列文虎克發(fā)明顯微鏡開始,微生物的形態(tài)學(xué)觀測就開始了,他使用可以放大50~300倍的顯微鏡清楚地看到細(xì)菌和原生動物,他的發(fā)現(xiàn)和描述揭示了一個全新的生物世界——微生物世界。微生物學(xué)的發(fā)展歷史具有劃時代的意義。
生理期
自列文虎克發(fā)現(xiàn)微生物世界后的200年里,微生物學(xué)的研究基本上還停留在形態(tài)描述和分類階段。19世紀(jì)中葉以前,科學(xué)家們以法國的巴斯德和德國的柯赫為代表,把微生物研究從形態(tài)學(xué)描述推進(jìn)到生理學(xué)研究階段,揭示了微生物是導(dǎo)致發(fā)酵和人畜疾病的根源,并建立了一系列的微生物技術(shù),如分離、培養(yǎng)、接種和滅菌。為微生物學(xué)科的建立奠定了基礎(chǔ),同時也開辟了醫(yī)學(xué)、工業(yè)微生物等分支學(xué)科。Basd和 Koh是微生物學(xué)的創(chuàng)始人。
真i菌:引起皮膚疾病。深層組織。
放i線菌:皮膚、傷口感i染。
螺i旋體:皮膚i疾病,如梅i毒,血液感i染,鉤端螺i旋體病。
細(xì)菌:皮膚化i膿、上呼吸道感i染、泌i尿i道感i染、食物中i毒、敗血壓癥、急性傳i染病等。
5、立克i次體:斑i疹傷i寒等疾病。
6,衣i原體:沙i眼,泌尿生i殖道感i染。
7、病i毒:肝i炎、腦i炎、麻i疹、艾i滋病等。
8、支i原體:肺i炎、尿i道感i染。
有數(shù)萬種微生物存在于生物界,其中大部分有益于人類,只有少數(shù)可以致病。一些微生物通常不會致病,在特定的環(huán)境中可以導(dǎo)致有條件致病菌的。它會使食物變壞、變壞,正因為它們分解了自然界的物體,完成了自然的物質(zhì)循環(huán)。