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    水果是人類在生活中對(duì)維生素?cái)z取的主要來源，所以對(duì)果蔬的清洗、加工是非常重要的?！舅逑创蛳灆C(jī)】適用于果農(nóng)對(duì)水果的清洗以及打蠟。水果經(jīng)過打蠟之后可以降低水果本身的呼吸作用,減少水分的蒸騰作用,有利于保持水果的新鮮。

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    水果在貯藏過程中的呼吸強(qiáng)度與產(chǎn)品的消耗是緊密聯(lián)系著的，呼吸強(qiáng)度越大所消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)越多。因此，在不妨礙水果的正常生理活動(dòng)的前提下，盡量降低它們的呼吸強(qiáng)度，減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，這是水果貯藏成敗的關(guān)鍵所在。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的情況下，我公司始終貫穿著：“質(zhì)量是企業(yè)的生命，顧客是企業(yè)生存的土壤”的質(zhì)量方針，以優(yōu)取勝。所以果農(nóng)都會(huì)給水果打蠟，延長(zhǎng)貯藏期。

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