陜西省地處中國(guó)，橫連長(zhǎng)江、黃河，是中華民族的起源地之一，更是中華飲食文化的重要發(fā)祥地。關(guān)中石子饃葆有先民的石烹遺風(fēng)；合作之中，為了讓我們的合作更加暢快，舒心，請(qǐng)知悉我們老碗面醬料的一些基本特性。史載“黃帝作釜甑”，“蒸 谷為飯、烹谷為粥”；據(jù)考岐山臊子面就始于西周“余”之禮；《禮記》記載“禮之初，始諸飲食”……陜西烹飪文化之源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，由此可見(jiàn)一斑。

山東領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品有限公司（領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品）注冊(cè)資金500萬(wàn)元，旗下在東營(yíng)和淄博擁有東營(yíng)領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品有限公司等兩家子公司（加工廠），是中國(guó)早專業(yè)生產(chǎn)黃燜雞醬料，老碗面醬料和代工黃燜雞醬料，老碗面醬料的廠家之一，現(xiàn)在領(lǐng)創(chuàng)宏圖的黃燜雞醬料和老碗面醬料代理商已經(jīng)遍及山東，河北，河南，江蘇，浙江，上海，南京等全國(guó)大部分地區(qū)。經(jīng)過(guò)幾年的不斷發(fā)展，規(guī)模不斷壯大，食品生產(chǎn)許可，等相關(guān)證件一應(yīng)俱全。新建工廠占地面積80000平方米，擁有20000平方米現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，分為固態(tài)和半固態(tài)調(diào)味料生產(chǎn)線。山東領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品有限公司以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展，以高質(zhì)量的老碗面醬料和合理的價(jià)格面向廣大的用戶，贏得了廣大餐飲行業(yè)和社會(huì)各界的廣泛贊譽(yù)。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)設(shè)備及生產(chǎn)工藝已達(dá)到水平。

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民間傳說(shuō)：醬是范蠡在無(wú)意中創(chuàng)制而成。相傳，范蠡十七歲時(shí)在財(cái)主家管理廚房。由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，飯菜常常做得不稱心而剩下許多，時(shí)間一久，便成了酸餿食物。為防主人發(fā)現(xiàn)，范蠡將這些食物放在儲(chǔ)藏室里。然而，沒(méi)有不透風(fēng)的墻，這事終被財(cái)主發(fā)現(xiàn)，財(cái)主罵了他一頓，還限定他十天之內(nèi)把酸餿食物變成有用之物。聰明的范蠡先將長(zhǎng)了綠毛白毛的食物用物處理，然后曬干再用鍋炒熟，去異味殺菌，加點(diǎn)溫水?dāng)嚢璩珊关i。這種面使用的是面筋質(zhì)含量高的上等面粉，不需其它任何添加劑，只在和面中加少許鹽既成，生面色泛淡青，熟則白里透亮，麥香濃郁，質(zhì)純色正，口感細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特。財(cái)主看豬吃得歡也挺高興。后來(lái)，有個(gè)小長(zhǎng)工與范蠡開(kāi)玩笑，將這食物放在面條里給范蠡吃，沒(méi)想到，面條特別有味。此時(shí)，小長(zhǎng)工才道出原委，得此啟發(fā)，范蠡用這種酸餿發(fā)毛食物創(chuàng)制出了美味可口的醬。

山東領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品有限公司（領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品）注冊(cè)資金500萬(wàn)元，旗下在東營(yíng)和淄博擁有東營(yíng)領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品有限公司等兩家子公司（加工廠），是中國(guó)早專業(yè)生產(chǎn)黃燜雞醬料，老碗面醬料和代工黃燜雞醬料，老碗面醬料的廠家之一，現(xiàn)在領(lǐng)創(chuàng)宏圖的黃燜雞醬料和老碗面醬料代理商已經(jīng)遍及山東，河北，河南，江蘇，浙江，上海，南京等全國(guó)大部分地區(qū)。經(jīng)過(guò)幾年的不斷發(fā)展，規(guī)模不斷壯大，食品生產(chǎn)許可，等相關(guān)證件一應(yīng)俱全。新建工廠占地面積80000平方米，擁有20000平方米現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，分為固態(tài)和半固態(tài)調(diào)味料生產(chǎn)線。此時(shí)，小長(zhǎng)工才道出原委，得此啟發(fā)，范蠡用這種酸餿發(fā)毛食物創(chuàng)制出了美味可口的醬。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)設(shè)備及生產(chǎn)工藝已達(dá)到水平。

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優(yōu)勢(shì)賣點(diǎn)：

1.免加盟費(fèi)，免學(xué)習(xí)費(fèi)，一對(duì)一技術(shù)培訓(xùn)包教包會(huì)。

2.菜品多，口味好。  七大菜品 回味無(wú)窮

3.簡(jiǎn)單易學(xué)，無(wú)需大廚。操作簡(jiǎn)單，只需一個(gè)煮面爐即可。

4.出餐快，翻臺(tái)率高。1-2分鐘即可出餐

5.成本低廉，利潤(rùn)大。每份菜品只需2-3元成本，賣價(jià)在8-13元，

6.獨(dú)門秘料，財(cái)富壟斷。醬料口味獨(dú)特，20多種名貴調(diào)料，讓味道十里飄香

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7.公司對(duì)合作客戶提供文字做法、視頻做法，師傅也可以上門指導(dǎo)，一對(duì)一手把手教學(xué)，不用擔(dān)心沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)，包教包會(huì)。您也可以來(lái)我們的培訓(xùn)基地學(xué)習(xí)。

8.公司實(shí)力雄厚，有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，每天都在研發(fā)新菜品，讓你菜品不斷更新。

9.24h客服為你服務(wù)，有什么問(wèn)題都有專門的人員為你解決，不會(huì)讓你有后顧之憂的。

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   炸醬面并不難制作，只要學(xué)會(huì)它的制作方法，你也可以在家里自己為家人烹飪美味的炸醬面。首先面條要選擇口感比較筋道的，不然放久了容易糊成一團(tuán)，變得不堪入口。然后可以準(zhǔn)備一些可生吃的蔬菜，比如胡蘿卜，青瓜，芹菜等等，將這些蔬菜切成細(xì)絲，擺在煮熟瀝干水的面條上面，既好吃又好看。當(dāng)然關(guān)鍵的還是醬料。炸醬面的口味獨(dú)特，大家都愛(ài)吃，天天吃都不覺(jué)得膩，但是味道一定要做好，炸醬面也是我們的特色面食，口味正宗，炸醬面技術(shù)培訓(xùn)我們通過(guò)不斷改良，使產(chǎn)品的味道、口感、顏色等各方面均達(dá)到了登峰造極的水準(zhǔn)。

   醬料可以說(shuō)是炸醬面的精髓和關(guān)鍵所在，醬料好不好吃決定了炸醬面的美味程度，所以想要做好炸醬面，的還是學(xué)會(huì)炸醬的制作方法。