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一碗食欲大開(kāi)的牛肉面味道如何呢?
3:牛肉的味道縱然再好,師傅把握顧客口感的能力再?gòu)?qiáng),也會(huì)遇到極端情況,或眾口難調(diào),這時(shí)就需要一些開(kāi)心小菜和紅油等做為調(diào)味,以適應(yīng)更為廣泛的人群。具有代表性的襄陽(yáng)美食,大家出現(xiàn)在腦海里的會(huì)是什么呢?小編想到的就是老襄陽(yáng)牛肉面,畢竟每次經(jīng)過(guò)襄陽(yáng)牛肉面館的時(shí)候,香氣總是勾起小編的胃口呀!襄陽(yáng)牛肉面館,可謂是大街小巷都有呀!那么,一碗食欲大開(kāi)的牛肉面味道如何呢?
襄陽(yáng)牛肉面需備的幾種材料
女性朋友和一些從事腦力工作的人群都是適合經(jīng)常食用面條的。既然面條有這么多好處,是不是所有人都可以經(jīng)常食用面條呢?這個(gè)不一定的,每一種食物并不是適合所有人的。拿面條來(lái)說(shuō),像一些患有嚴(yán)重低碘者都不適合吃面條。牛肉面是我們?nèi)粘I钪幸蝗杖捅容^常見(jiàn)的一種美食小吃。街頭巷尾也都能看到各種特色口味的牛肉面,近幾年湖北襄陽(yáng)牛肉面勢(shì)頭很猛,前景廣闊,如果創(chuàng)業(yè)者準(zhǔn)備開(kāi)家襄陽(yáng)正宗牛肉面館那么需要準(zhǔn)備什么材料呢?下面就走近襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)中心來(lái)看下做襄陽(yáng)牛肉面需備的幾種材料。
二、吃面條不易發(fā)胖很多人有一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)知,認(rèn)為吃面條會(huì)比較容易胖,這是比較狹隘的。以襄陽(yáng)牛肉面為例,襄陽(yáng)牛肉面是以堿面為主要食材,150克煮熟的堿面,主要對(duì)應(yīng)的成份是1克脂肪、7克蛋白質(zhì)和40克碳水化合物,然而熱量才180千卡。面條的脂肪含量不多。每天食用一定量的面條是不容易發(fā)胖的。三、面條越筋道越營(yíng)養(yǎng)
牛肉面(牛雜面)是襄陽(yáng)人傳統(tǒng)喜歡的早餐。是襄陽(yáng)人傳統(tǒng)經(jīng)典的面食中的一種。襄陽(yáng)牛油面的做法簡(jiǎn)單:面條以堿性為主,先將其撈至八成熟,加香油拌勻備用;吃時(shí),撮一把面放入搭勺,伸進(jìn)沸水中冒熱;然后加上熬好的牛油、辣子及其它佐料,再輔以蔥花、大蒜,綠白點(diǎn)綴,真是色香味俱全。襄陽(yáng)交通路牛肉面館熱忱歡迎各位勵(lì)志在小吃行業(yè)創(chuàng)業(yè)的朋友來(lái)我們這里品嘗由郭師傅做出來(lái)的牛肉面,同時(shí)也歡迎各位朋友來(lái)店學(xué)習(xí)牛肉面制作秘方!