前廳服務與管理虛擬教學實訓系統(tǒng)

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系統(tǒng)場景以星級酒店前廳部為載體，建模仿真了前廳區(qū)域：正門入口及客流線路、總服務臺、大堂副理、行李處、休息區(qū)、禮賓處、前廳經(jīng)理辦公室、預定處、接待處、問詢處、電話總機、商務中心、收銀處、整個行政樓層等酒店前廳服務場所，系統(tǒng)提供前廳部門場景仿真以及前廳部門崗位職責、實習內(nèi)容、服務流程、注意事項等模塊的學習和認知。掌握基本的酒店管理軟件的操作，為今后的頂崗實習做好準備，也是適應今后就業(yè)的需要。

系統(tǒng)劃分為基礎知識，崗位職責，業(yè)務流程，情景模擬，案例分析，前廳部門六大板塊對酒店前廳知識進行系統(tǒng)的教學。酒店仿真軟件價格酒店仿真軟件價格酒店管理模擬教學軟件分為模擬操作和練習兩大模塊，使教師更加方便的實施教學計劃，達到教學目的。內(nèi)容涵蓋了酒店前廳預訂、接待、問訊、結賬、保險箱服務、行政樓層服務等重要服務環(huán)節(jié)的知識學習、流程展示、業(yè)務了解等，并通過三維動畫、視頻、文字、圖片、語音解說結合虛擬仿真場景的方式進行前廳重點業(yè)務的情景模擬，可提升教學效果、提高學生動手能力、促進教學改革。

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咖啡調(diào)制虛擬教學實訓系統(tǒng)系統(tǒng)

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以純?nèi)S仿真的形式，建設了一個咖啡知識體驗和學習的文化長廊和展館。虛擬咖啡文化長廊共800平米左右，提供咖啡的起源與傳播、咖啡常識、咖啡豆的知識、咖啡品鑒、花式咖啡、咖啡包裝六大板塊的知識學習，對咖啡的基礎知識學習做一個全方面的梳理。

系統(tǒng)還提供4種常見咖啡沖煮方法和知識學習，以及7種經(jīng)典咖啡種類沖煮流程學習，同時提供咖啡器具以及沖泡設備的原理和知識學習，以及咖啡有關的趣味小課堂。

咖啡服務板塊以三維動畫加人物漫游的方式，提供迎賓、領位、入座、點單、出品、席間服務、巡臺、結賬送客等整個咖啡廳服務的流程學習，學習以第三人稱視角進行觀看場景自動講解，過程中手動答題鞏固知識。

調(diào)酒服務虛擬教學實訓系統(tǒng)

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本系統(tǒng)是國內(nèi)頭個虛擬調(diào)酒實訓教學系統(tǒng)，填補了國內(nèi)高校和高職高專等院校調(diào)酒專業(yè)課程實訓教學的空白。從技術表現(xiàn)手段和實訓效果上，都是一種革命性的突破。通過預定部，可分別進行散客、團體、廳房、網(wǎng)上等多種方式的酒店預定，軟件中設計了預定房型選擇、日期預定、折扣、會員、用餐等多個細節(jié)，以此更加充分模擬現(xiàn)實環(huán)境。同時解決了以往調(diào)酒專業(yè)實訓難度較大、成本較高的問題，開創(chuàng)了虛擬仿真式調(diào)酒教學的先河，促進事半功倍的教學效果。

系統(tǒng)主要內(nèi)容包括了認識酒吧、酒吧器具設備認知、酒水出品服務、教學互動游戲、經(jīng)典雞尾酒調(diào)制等。

酒店管理教學模擬系統(tǒng)

隨著商務活動的日益頻繁，作為商務和娛樂活動重要場所的酒店正在受到越來越多的社會各方的關注。而傳統(tǒng)的酒店管理模式已經(jīng)不再適用，在互聯(lián)網(wǎng)日益普及、信息化成為必然的現(xiàn)代化酒店管理中，需要的是既有理論素養(yǎng)，又有現(xiàn)代化管理經(jīng)驗的人員。軟件操作簡便靈活、易學易用界面布局合理，相關模塊之間的順序符合業(yè)務需要。酒店管理教學模擬系統(tǒng)給正在學習的酒店管理專業(yè)的同學提供一個仿真實踐的平臺，讓他們在學習理論知識的同時，通過系統(tǒng)模擬的操作，對現(xiàn)代酒店管理的理念和思想有一個直觀的了解；同時，通過該軟件進行教學，可以改變傳統(tǒng)的教學模式，減輕教師的教學負擔，使理論性的教學不再枯燥，提高教學質(zhì)量。