瓶酒瓶蓋—啤酒灌裝的生產(chǎn)問(wèn)題

小編分享下瓶酒瓶蓋—啤酒灌裝的生產(chǎn)問(wèn)題：

洗瓶后有殘堿：出口的洗凈瓶?jī)?nèi)殘水少于3滴，但與酚酞反應(yīng)顯 紅色。原因：清洗劑堿液濃度偏高，水噴沖壓力小，水量不足，噴嘴堵塞錯(cuò)位。

排除措施：調(diào)整堿液濃度，提高水沖壓力和水量，疏通噴嘴，使噴嘴對(duì)正。

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啤酒大約只有10~20%左右的價(jià)格是直接原料——水、麥芽、酒花和大米等。啤酒本身原料中大的部分——大麥的價(jià)格大幅度增長(zhǎng)，因?yàn)楸眮喌貐^(qū)需求激增和減產(chǎn)，目前球大麥價(jià)格達(dá)到了3年來(lái)高。

目前內(nèi)啤酒業(yè)85%的大麥都需要進(jìn)口。而內(nèi)大麥的主要進(jìn)口——澳大利亞去年有所減產(chǎn)，導(dǎo)致澳大利亞大麥價(jià)格上升。另個(gè)重要原料啤酒花倒還好。在口味比較淡的工業(yè)啤酒中，酒花占的成本非常小，大約在千分之五到左右。酒花價(jià)格變動(dòng)對(duì)啤酒成本變動(dòng)影響比較小。

近包裝材料的成本也上漲了。買(mǎi)瓶8元的啤酒，你大約花費(fèi)了2.4元左右(30%)的價(jià)格在酒瓶、皇冠瓶蓋定做和標(biāo)簽等包裝上。另外個(gè)大項(xiàng)是分銷和銷售的費(fèi)用——啤酒從酒廠層層經(jīng)過(guò)經(jīng)銷商到達(dá)某個(gè)低線城市的零售或餐飲終，也占20%左右。

為了提高化的生產(chǎn)，皇冠瓶蓋定做和塑料瓶、玻璃瓶進(jìn)行了分工。一個(gè)采購(gòu)商完成一次采購(gòu)，很多時(shí)候也要穿梭于不同廠家之間，才能完成整套包裝的采購(gòu)工作。當(dāng)然，針對(duì)這種現(xiàn)象，有一些企業(yè)會(huì)進(jìn)行整合，以滿足采購(gòu)商的需要，但是整合畢竟會(huì)帶來(lái)很多的成本，無(wú)法替代分工的優(yōu)勢(shì)。