提高表而質量，可改善零件手工面機生產(chǎn)線的磨損能力；加人高鉆度的潤滑油也能極大地提高零件的磨損能力，這也是我們?yōu)槭裁唇ㄗh掛面生產(chǎn)線操作者經(jīng)常對設備做好潤滑管理。用含有硬質顆粒的流休沖擊固體表面時，就會對該表面產(chǎn)生沖蝕磨損，如河流手工面機生產(chǎn)線對河床的沖蝕，有時也可以利用沖蝕磨損，如清理鑄件上附著的鉆沙，可用含手工面機生產(chǎn)線有硬質沙粒的高速氣流對鑄件進行噴沖，可有效地清除鑄件表面的鉆沙和凸起，使鑄件表而更加清潔、光滑。

掛面機是掛面生產(chǎn)中的關鍵工序，不僅對產(chǎn)品的質量有著重要影響，同時影響手工面機生產(chǎn)線能源的消耗和生產(chǎn)成本，掛面烘房及相關干燥設備的優(yōu)劣直接關系到掛面干燥效果的好壞。目前常見的掛面烘干方式有低溫烘干和中溫烘干。低溫掛面烘干技術手工面機生產(chǎn)線極大的優(yōu)于中溫掛面烘干技術。低溫掛面烘房工藝模仿自然干燥，烘干溫度不超過40度，雖然烘干時間、烘房占地面積大于中溫烘干，但是由于掛面均勻受熱，所生產(chǎn)的掛面質量可靠，口感好，不混湯，掛面的保質期手工面機生產(chǎn)線和質量要完全優(yōu)于中溫掛面機所生產(chǎn)的掛面。

手工面機生產(chǎn)線的出現(xiàn)確實方便了人們的生活，不過，用久了的掛面機總會滲透一些沒有、柴油等物質，這樣就給生產(chǎn)食品安全方面帶來了一定的麻煩，因此，做好手工面機生產(chǎn)線的清潔工作就顯得非常必要，不過該怎么清潔掛面生產(chǎn)設備呢？掛面機操作簡單，全自動化，手工面機生產(chǎn)線很大程度上減輕了人們的體力勞動。將面粉倒入拌面機內(nèi)，然后按規(guī)定25%左右的比例進行加水，啟動手工面機生產(chǎn)線運力。

隨著經(jīng)濟技術的發(fā)展，手工面機生產(chǎn)線行業(yè)的快速飛躍發(fā)展，傳統(tǒng)的手工制作掛面已不能滿足社會化大生產(chǎn)的需要，手工面機生產(chǎn)線市場上出現(xiàn)供不應求的局面，而且單靠手工勞動，要消耗大量的人力物力財力，效率還比較低下。一般我們會在清潔手工面機生產(chǎn)線中會使用到一些化學試劑，比如說輕柴油，這是一種很常用到的有機試劑。使用有機物的相似相容原理可以輕松的將手工面機生產(chǎn)線機械部件清理干凈，因此也是很值得我們注意的一種簡單方法。