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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不沾鍋鍋bai內表面有一層PTFE(聚四氟du乙烯)的不沾涂料,有耐zhi熱、耐低溫、耐蝕性、dao優(yōu)異非黏著性和低磨擦系數(shù)等特性。
PTFE(聚四氟乙烯)常態(tài)下無毒,但溫度達260℃后會變質,并且在350℃后開始分解。一般烹煮油脂與奶油時,溫度達200℃時會產(chǎn)生燒焦與煙,而肉通常在200℃~230℃會燒焦,使用不沾鍋時勿讓食物持續(xù)燒焦,就不會吃進變質分解的PTFE。
【不粘鍋廠家與您分享】如何選購不粘鍋
買來的不粘鍋,是放在什么加熱源上加熱的。如煤氣灶具,就選用鋁合金原料或鐵原料的鍋具,如是電磁爐的就選用不銹鋼原料,鐵原料或復底430底的鍋具,只有針對性的選購鍋具,才能保證你的鍋具運用次數(shù)和鍋具外表的美觀度。
不粘鍋和它所使用的涂層材料的歷史可以追溯到1914年。陶瓷涂料則是用無機系的聚硅氧烷化合物與有機系的丙丨烯酸樹脂發(fā)生反響,再用硬化劑固化制成。早期的不粘鍋材料是聚四氟乙烯(PTFE),也就是我們現(xiàn)在所熟知的特富龍(Teflon),這種物質具有高度的耐腐蝕性,絕大多數(shù)強酸強堿(包括王水和氟銻酸在內)、強氧化劑和還原劑都奈何不了它,因此特富龍又有另外一個外號——塑料王。