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我公司擁有先進的生產(chǎn)設(shè)備,完善的產(chǎn)品檢測手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強的責(zé)任感。經(jīng)過多年的發(fā)展,現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。
營養(yǎng)性甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑。是一種具有保濕功能的特殊甜味劑。在人體內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖,不受胰島素的控制??捎糜诟恻c,使用量5.0g/kg;在魚糜及其制品中使用量0.5g/kg。還可作消泡劑,用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝,按生產(chǎn)需要適量使用。也可用于葡萄干保濕,酒類、清涼飲料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。口香糖提高基料混溶性、均勻性、改善可塑性、脆性、防止生產(chǎn)時的粘著,從而提高生產(chǎn)效率,改香料的乳化和分散,增進風(fēng)味,一般油包水型乳化劑效果更佳。
山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學(xué)科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司的員工具有較強的責(zé)任感。經(jīng)過多年的發(fā)展,現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。
1.形態(tài)不一樣,一個是固體粉末,一個是液體;
2.固體山梨醇:山梨醇含量一般在99.8%以上,按粒徑分為不同的規(guī)格,按用途分為級和食品級。
3.液體山梨醇:按用途分為食品級和工業(yè)級。食品級可以用作食品、牙膏保濕劑;工業(yè)級主要用來生產(chǎn)維生素C。食品級按山梨醇的含量不同分為:山梨醇含量50%的液體山梨醇,和70%的液體山梨醇。
山梨糖醇呈甜性能:D-山梨糖醇有清爽的清甜味,其含糖量約為綿白糖的50%-70%。1g
D-山梨糖醇在人身體造成16.7kJ發(fā)熱量。服用后在血夜內(nèi)不轉(zhuǎn)換為果糖,也不會受到甘精胰島素危害。
D-山梨糖醇具備優(yōu)良的保濕補水性能,可讓食品維持一定的水份,避免干躁,還可避免糖,鹽等溶解結(jié)晶體,能維持甜,酸,苦澀味抗壓強度的均衡,提高食品的特色美食,因為它不是蒸發(fā)的多元醇,因此也有維持食品香味的作用。
山梨糖醇毒副作用:小老鼠經(jīng)口LD50為23.2~25.7g/kg休重。ADI未作獨特要求,內(nèi)服過多能造成拉肚子和吸收混亂。
山梨糖醇制作方法:以食用葡萄糖為原材料,在鎳金屬催化劑存有下,經(jīng)加氫反映而得。
山梨糖醇質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):按在我國食用添加劑D山梨糖醇液規(guī)范,它應(yīng)合乎以下品質(zhì)標(biāo)示,的指標(biāo),金屬鎘的指標(biāo)和鎳的指標(biāo),還原糖的原指標(biāo)等。
去日本D-山梨糖醇做為食品甜味素,應(yīng)用范疇和限定以下,清爽飲品為百分之一到三,蛋白質(zhì)在百分之三左右,朱古力為百分之四上下。
山梨糖醇有吸潮,保水功效,在泡泡糖,棒棒糖生產(chǎn)制造中添加少量可起維持食品綿軟,改善機構(gòu)和降低硬底化起砂的功效。山梨醇具有保濕性能,可以代替甘油,應(yīng)用于牙膏、卷煙和化妝品的生產(chǎn)中。使用量為百分之八上下,在吐司面包,甜品中用于保水目地,需求量為百分之二左右,用于甜品和食品里能避免在貨運物流全過程中變味兒,還能鰲合金屬材料正離子,用于水果罐頭飲品和紅酒中,可避免因金屬材料正離子而引食品渾濁。