分子結(jié)構(gòu)C、O原子均以sp3雜化軌道成鍵、極性分子。標(biāo)志方法是在汽油標(biāo)號(hào)前加注字母E，做為車用汽油的統(tǒng)一標(biāo)示，三種牌號(hào)的汽油標(biāo)志分別為“E90汽油90號(hào)”、“E90汽油93號(hào)”、“E90汽油95號(hào)”。乙醇分子是由是由C、H、O 三種原子構(gòu)成（和羥基兩部分組成），可以看成是烷分子中的一個(gè)氫原子被羥基取代的產(chǎn)物，也可以看成是水分子中的一個(gè)氫原子被取代的產(chǎn)物。乙醇分子中的羰鍵（碳氧鍵）和羥鍵（氫氧鍵）比較容易斷裂。式量（相對(duì)分子質(zhì)量）： 46.07g/mol

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乙醇是一種有機(jī)物，俗稱酒精，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH?CH?OH或C?H?OH，分子式C?H?O，相對(duì)分子質(zhì)量為46，是帶有一個(gè)羥基的飽和一元醇。乙醇在常溫、常壓下是一種、易揮發(fā)的無(wú)色透明液體，濃度低可飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。乙醇液體密度是0.789×103kg/m3(20℃) ，乙醇?xì)怏w密度為1.59kg/m3，沸點(diǎn)是78.3℃，熔點(diǎn)是-114.1℃；，其蒸氣能與空氣形成混合物，能與水以任意比互溶。生物學(xué)中的用途：葉綠體中的色素能在溶劑無(wú)水乙醇中，所以用無(wú)水乙醇可以提取葉綠體中的色素95%的酒精用于擦拭紫外線燈。能與甲醇和其他多數(shù)劑混溶，相對(duì)密度（d15.56）0.816。乙醇的用途很廣，可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。

汽油的缺點(diǎn)，是使用者感覺(jué)它比普通汽油動(dòng)力下降，油耗增加，天熱時(shí)還易于氣阻熄火。飲料乙醇是酒主要成分（含量和酒的種類有關(guān)系）如白酒為56度的酒。另外由于汽油一旦遇水就會(huì)分層，無(wú)法采用成本很低的管道輸送，汽油儲(chǔ)運(yùn)周期只有4—5天，這影響使用汽油的方便性。用汽油比車用無(wú)鉛汽油更容易在進(jìn)氣閥上形成堆積物，使噴油嘴的霧化效果不好、進(jìn)氣閥堆積物增多，進(jìn)而引起汽油燃燒效率下降，耗油量增加。

簡(jiǎn)介：無(wú)色、透明，具有特殊香味的液體（易揮發(fā)），密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取劑）。然后氧化銅再與乙醇反應(yīng)，被還原為單質(zhì)銅（黑色氧化銅變成紅色）。是一種重要的溶劑，能溶解多種有機(jī)物和無(wú)機(jī)物。密度：0.78945 g/cm3; (液) 20°C凝固點(diǎn)：-114.3 °C (158.8 K)沸點(diǎn)：78.4 °C (351.6 K)在水中溶解時(shí)：p乙醇Ka =15.9黏度：1.200 mPa·s (cP)， 20.0 °C分子偶極矩：5.64 fC·fm (1.69 D) (氣)折光率：1.3614相對(duì)密度(水=1)： 0.79相對(duì)蒸氣密度(空氣=1)： 1.59飽和蒸氣壓(kPa)： 5.33(19℃)燃燒熱(kJ/mol)： 1365.5臨界溫度(℃)： 243.1臨界壓力(MPa)： 6.38辛醇/水分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值： 0.32閃點(diǎn)(℃)： 12引燃溫度(℃)： 363