1肥的減少逐漸成為人們生活中經(jīng)常提到的詞匯。大多數(shù)熱愛(ài)美容的人在許多方面都更加關(guān)注減少健康和脂肪的方法。燕麥片是減少1脂肪的一餐之一。它主要由燕麥和大麥粒制成。它經(jīng)常出現(xiàn)在我們的早餐中，并作為主食。為什么燕麥片是一個(gè)減肥1的小助手？由于燕麥片營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是小麥蛋白質(zhì)含量的兩倍，因此非常適合作為早餐麥片。隨著人們健康意識(shí)的提高，對(duì)脂肪的認(rèn)識(shí)越來(lái)越。術(shù)語(yǔ)不飽和脂肪酸對(duì)于食物脂肪組合物中的每個(gè)人來(lái)說(shuō)是理想的，并且燕麥脂肪組分中的不飽和脂肪酸占80％！此外，其豐富的亞油酸含量也降低了疾病的發(fā)病率。艾米的女性喜歡燕麥片，因?yàn)樗斜刃←湺?倍的可溶性纖維素和良好的脂肪，可以降低膽固醇，增加腸胃蠕動(dòng)，并且具有1排1毒性效果。

谷物似乎并不簡(jiǎn)單。那么我們經(jīng)常在當(dāng)天發(fā)現(xiàn)什么類(lèi)型的谷物？ 1.純燕麥片?無(wú)論是即食燕麥片還是熟燕麥片，都有原始的純燕麥片產(chǎn)品。不同之處在于即食燕麥片是在高溫處理后煮熟的。它只需要用熱水或熱牛奶作為食物，或者可以加熱3分鐘。是的，煮熟的燕麥片是用生燕麥片制成的，需要煮20至30分鐘才能食用。原始谷物不含蔗糖和鹽，不會(huì)增加額外的卡路里和負(fù)擔(dān)。因此，原谷物適合MM。 2，水果混合谷物?隨著人們對(duì)谷物味道的追求，市場(chǎng)上出現(xiàn)了越來(lái)越多的水果混合谷物產(chǎn)品，這類(lèi)產(chǎn)品通常加入堅(jiān)果和干果的熟燕麥片，使用牛奶或水可以消費(fèi)通過(guò)釀造。由于其更豐富的口感和更好的口感，這些產(chǎn)品受到年輕人的追捧。特別值得注意的是，市場(chǎng)上有一些不含水果的水果谷物。只需添加各種口味的即食谷物。確切地說(shuō)，這不是谷物，更像是固體飲料。 2，快餐營(yíng)養(yǎng)麥片?即食營(yíng)養(yǎng)麥片是許多匆忙上班族必備的早餐套餐。許多人往往沒(méi)有時(shí)間在家吃早餐，公司不得不急于制作一杯營(yíng)養(yǎng)谷物來(lái)滿(mǎn)足他們的饑餓感。這種即食營(yíng)養(yǎng)谷物不需要牛奶沖泡，只要加水，就可以用濃牛奶沖出粥。它們通常很小，不像純燕麥片那樣整個(gè)燕麥片。特別提醒如果您不能放棄這種即食谷物以節(jié)省時(shí)間，您應(yīng)該嘗試選擇更健康的產(chǎn)品。首先，盡量不要選擇非常甜的即食谷物，其次選擇略大的谷物。雖然新鮮谷物比普通超市即食谷物吃起來(lái)更復(fù)雜，但在正確的時(shí)間吃健康的綠色產(chǎn)品可能會(huì)帶來(lái)一點(diǎn)驚喜。

食品擠壓膨化加工技術(shù)是集混合、攪拌、破碎、加熱、蒸煮、殺菌、膨化以及成型于一體的高新技術(shù)。小米經(jīng)擠壓膨化，淀粉發(fā)生糊化、降解，消化率提高，加工特性得到改善。因此，掛面由于制作簡(jiǎn)單，食用方便，口感適中，易于貯存，深受人民的喜愛(ài)，將膨化小米粉與掛面相結(jié)合，制作小米掛面，不僅會(huì)增加小米和掛面新品種，還會(huì)有效提高小米在面制品中的有效含量。本文以擠壓膨化小米為輔料，探討膨化小米粉對(duì)面團(tuán)特征及掛面品質(zhì)的影響，旨在為小米掛面的工業(yè)化生產(chǎn)提供一定的理論依據(jù)。