芝麻的種植方法:整地做

芝麻的種植方法：整地做畦：

無論是夏芝麻還是秋芝麻，都是在氣溫高、蒸發(fā)量大的季節(jié)播種，精細(xì)整地，保持水土水分是全苗的關(guān)鍵。在土壤水分多的情況下可在犁地后縱橫精細(xì)耙地，播種后耙地蓋種。在土壤水分少的情況下，耙地后立即播種、耙地蓋種，并保墑。芝麻怕漬，而生育期是在雨水較多的時(shí)期，因此在單種芝麻的時(shí)候要做畦——約2～3米寬，平開好畦溝、腰溝及圍溝，以便及時(shí)排灌。

芝麻密度怎么確定按種植季節(jié)來確定

芝麻密度怎么確定

按種植季節(jié)來確定

　　1、春芝麻：東北地區(qū)適宜密度范圍為：?jiǎn)味捫推贩N每畝1.2~1.5萬株；分枝型品種0.7~0.9萬株。華北地區(qū)春芝麻的適宜密度范圍為：?jiǎn)味捫推贩N0.8~1萬株／畝，分枝型為0.6萬株左右。

　　2、夏芝麻：江淮一帶芝麻生長(zhǎng)季較長(zhǎng)，株型高大。湖北境內(nèi)江河湖泊沿岸的土地，土壤肥沃。這些地區(qū)的適宜密度范圍：?jiǎn)味捫推贩N一般為每畝0.8~1萬株，分枝型品種為0.6~0.8萬株。華北地區(qū)的夏芝麻的適宜密度為：?jiǎn)味捫推贩N1~1.2萬株，分枝型品種0.6~0.8萬株。

　　3、秋芝麻：秋芝麻主要分布在長(zhǎng)江以南，由于播種晚，種植密度較大，一般單稈型品種為每畝1.8~2萬株；分枝型品種為1~1.5萬株。

糕點(diǎn)和餅干中的芝麻籽會(huì)脫皮

天津益晟科技有限公司位于天津市西青經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)賽達(dá)國(guó)際工業(yè)城，廠區(qū)占地1萬多平米，主要經(jīng)營(yíng)品類有脫皮芝麻、炒香芝麻，色選芝麻，擁有芝麻王、麻祖、銀龍、銀珠、銀星等諸多品牌。 由于脫皮芝麻種皮或角質(zhì)中的纖維和草酸含量很高，人們食用后不能直接吸收和利用蛋白質(zhì)資源,因此糕點(diǎn)和餅干中的芝麻籽會(huì)脫皮，脫皮的芝麻通常用于蛋糕和餅干中直接食用。

脫皮及皮仁分離工藝要求

脫皮的方法：

大多數(shù)油籽的種皮較薄，與籽仁的結(jié)合附著力較強(qiáng)，當(dāng)油籽含水量比較高時(shí)，種皮的韌性變大，使脫皮難以進(jìn)行，即使用外力將籽仁弄碎，種皮也有可能依舊附著在破碎的仁粒上。因此油籽的含水量是去皮工藝中非常關(guān)鍵的因素。在生產(chǎn)中通常是先調(diào)節(jié)油籽的水分，然后利用搓碾、擠壓、剪切和撞擊的方法，使油籽破碎成若干瓣，籽仁外邊的種皮也同時(shí)被破碎并從籽仁上脫落，然后用風(fēng)選或篩選的方法將仁、皮分離。

脫皮的要求：

脫皮破碎時(shí)的油料的粉末度小，皮、仁可以完善的分離，盡量減少油分的損失，脫皮及皮仁分離工藝要盡量剪短，設(shè)備投資及脫皮過程中的能量消耗小。