蒸飯車非高壓密閉型容器，允許有少量蒸汽從門縫溢出,當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正常現(xiàn)象。使用蒸飯車前必須安裝漏電保護(hù)開關(guān)，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護(hù)開關(guān)，和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用。使用時(shí)必須保持水箱內(nèi)有足夠的水量，以免發(fā)生缺水故障(燒壞發(fā)熱管)。每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次鏟除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥阻塞及發(fā)熱管干燒。如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進(jìn)行15分種的加熱蒸煮，然后將水垢鏟除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

蒸箱使用規(guī)范

1、蒸箱點(diǎn)火操作程序與爐灶點(diǎn)火程序相同，及使用后及時(shí)關(guān)閉各開關(guān)。

2、使用時(shí)檢查自動進(jìn)水閥是否正常，確保蒸箱里的水量。

3、取出蒸箱里的物品時(shí)，手要用抹布包嚴(yán)，以防燙手。

4、打開蒸箱門時(shí)，要關(guān)閉氣閥，要讓門口蒸氣散發(fā)完后，再取出物品，以免蒸氣迎面撲出燙到臉部。壓力蒸柜

    一般來說，稚嫩的原料，需用旺火速蒸；材料質(zhì)地老、形狀大，則用旺火長時(shí)間蒸；要保持材料鮮嫩的，得用中等小火沸水慢慢地蒸。而這些難以掌握的“火候”，如今往往只需要通過一臺智能化的蒸柜便能輕松應(yīng)對。

    中國人偏愛“蒸”文化由來已久，在中華千年美食文化中素有“無菜不蒸”之說。據(jù)中國烹飪協(xié)會與營養(yǎng)學(xué)會論證，蒸是很能保持食物原汁原味，保留食物營養(yǎng)的烹飪方式，隔水而蒸的烹飪技法既能保持食材原始的營養(yǎng)，又能體現(xiàn)歷史綿長的中化飲食文化。

    為了更好的將“蒸”的文化結(jié)合進(jìn)“現(xiàn)代廚房”，智能蒸柜產(chǎn)品便應(yīng)運(yùn)而生。

    智能蒸柜是一種現(xiàn)代烹飪設(shè)備，用動態(tài)水平衡技術(shù)，烹飪過程能保留食物的原有營養(yǎng)成分。簡單的說，智能蒸柜和傳統(tǒng)蒸鍋原理類似，都是運(yùn)用蒸汽對食物進(jìn)行加熱。而如今，在品質(zhì)生活需求與日俱增的情況下，智能蒸柜這一源于東方“蒸文化”的質(zhì)優(yōu)廚電也開始嶄露頭角。壓力蒸柜