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食品添加劑是是現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分,食物之所以要添加食品添加劑,主要是食品添加劑起到了改善食品品質(zhì)、防腐、保鮮等作用,也就是說沒有食物添加劑,我們平時(shí)經(jīng)常食用的加工食物容易腐爛、變質(zhì),難以保養(yǎng)、難吃難看、所以說食品添加劑合理的使用是安全的,它是在保證食物按期的前提下讓食物變得蛋更有味道,更符合人們的胃口,更好看。磷酸二氫鈣磷酸二氫鈣屬于無機(jī)化合物,是無色三斜片狀、粒狀或結(jié)晶性粉末,廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物及畜禽養(yǎng)殖動(dòng)物的si料tian加劑,用作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等品質(zhì)改良劑。
磷酸二氫鈣可用作作飼料添加劑,以補(bǔ)充禽、畜飼料中的磷、鈣元素。用作家禽的輔助飼料,能促使飼料消化,使家禽,以增加產(chǎn)肉量、產(chǎn)乳量、產(chǎn)蛋量,同時(shí)還可牲畜的。用作分析試劑、塑料穩(wěn)定劑、食品和飼料添加劑,還用于玻璃工業(yè)。磷酸二氫鈣是無色三斜片狀、粒狀或結(jié)晶性粉末。有強(qiáng)酸味。磷酸二氫鈣主要用作藥片填充劑、吸附劑,用作人體缺乏鈣、磷的補(bǔ)充劑。純品時(shí)不吸潮,但含有微量雜質(zhì),如含有磷酸時(shí)能潮解。100℃時(shí)失去結(jié)晶水,200℃時(shí)分解。
磷酸二氫鈣作為饅頭改良劑、面糊調(diào)理劑、緩沖劑、營(yíng)養(yǎng)成分增補(bǔ)劑、破乳劑、增稠劑等質(zhì)量面包改良劑,有提升食品類的絡(luò)合作用金屬離子、pH值、提升電離度等的功效,能夠改進(jìn)食品類的黏著力和持水性。用以小麥面粉。在我國要求,用以面包、餅干和酵母粉,*需求量4.0g/kg(以磷酸計(jì));益生元8.0g/kg;為不同磷酸鈣組成的混合物,其大致組成為10CaO?3P2O5?H2O。小麥面粉可按生產(chǎn)制造必須適當(dāng)應(yīng)用; 歡迎到日照大自然食品科技進(jìn)行選購期待與您的合作關(guān)系!