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如何制作特殊的油炸包
小籠包嘗起來像小籠包,而水煎包嘗起來像水煎包,但水煎包只需要有香味。
面粉:酵母粉、牛肉粉、粉絲、蔥鹽、料酒、醬油、十三香、芝麻油、味精
面粉中加入酵母粉形成面團(tuán),醒發(fā)1小時(shí)。
將碎牛肉、粉絲、蔥、鹽、料酒、醬油、十三種香料、味精和芝麻油混合成餡料。
面團(tuán)制成后,均勻地揉搓,并加入一些配料。
卷成面團(tuán),放上餡料。
將餃子包成形狀,放入鍋中,加入面粉和水,用大火煮沸。
蓋上蓋子煮沸,直到水蒸發(fā)
蓋上蓋子,加入少量色拉油,用小火煎。
煎至底部呈棕色,放在盤子里。
劉的三口之家制作水煎包,每天賣幾千個(gè)。這是傳統(tǒng)的方法。
現(xiàn)在,大多數(shù)人用煤氣來制作這個(gè)水煎包。劉用的是柴火,這也是他家買賣這么好的原因。它有兩種口味。柴火烹飪的城市美味,不信你嘗嘗。這是一個(gè)淡水煎包。豐滿明亮,美味可口,網(wǎng)上訂購(gòu)至少多一天就能賣出3000個(gè)水煎包,讓我們自己想辦法。一個(gè)1.5元,一個(gè)。利潤(rùn)1元。每天凈收入為3000元,不包括粥和配菜。你覺得這個(gè)小吃生意怎么樣?以每天3000英鎊的價(jià)格開一家餐館是個(gè)不錯(cuò)的利潤(rùn)!而購(gòu)買煎鍋機(jī)的是禹城萬通機(jī)械廠。如有必要,你也可以聯(lián)系禹城順達(dá)機(jī)械廠。
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