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OUTO與您分享夏秋換季服裝店該怎么經(jīng)營好?(三)
例如,北方地區(qū)秋季較短,單夾克的上貨日期應(yīng)該在7月底,遲不能晚于8月初。如果新品夾克遲到兩周上市,雖然8月底時氣溫還不是很低,但市場上大部分品牌的新品夾克都已上市銷售,要把握時機。
以潮流為導(dǎo)向的商家,往往比自然時間更快地傳遞季節(jié)信息。季節(jié)變化對于人類基本社會行為的影響已經(jīng)越來越小,但是季節(jié)對于服裝零售的時間因素性影響依然顯著,店主要根據(jù)季節(jié)時間因素樹立形象。
供應(yīng)鏈四大流程
供應(yīng)鏈一般包括工作流、物流、信息流和資金流四個主流程。四個流程有著各自不同的功能及流通的方向。
1、工作流
工作流,也稱作業(yè)流。這個流程主要是指在買賣交易的過程中進行的設(shè)計、選樣、訂貨、簽訂合同、交付等一系列的商業(yè)活動和行為。該流程是在供貨商和需求方之見雙向流動。
2、物流
這個流程主要是指產(chǎn)品、原材料的流通過程。貨品或物多向流動的過程,是由供應(yīng)商經(jīng)廠家、批發(fā)、代理與物流、零售商等指向消費者。由于長期以來企業(yè)管理理論都是通過實物展開的,因此目前物流被人們廣泛重視。許多物流理論都涉及到如何在物流過程中短時間內(nèi)以成本運輸?shù)诌_目的地。
3、信息流
這個流程是商品、交易、資金信息交換流程。該流程在供應(yīng)鏈各節(jié)點企業(yè)之間進行雙向、多向流動。信息交互、共享是供應(yīng)鏈中非常重要的組成部分。
4、資金流
這個流程就是貨幣的流通。為了保障企業(yè)的正常運作,必須確保資金的及時回收、資金流出的監(jiān)控。
供應(yīng)鏈管理需要同時對公司內(nèi)部和外部的各種業(yè)務(wù)、資源、商務(wù)活動、操作流程進行系統(tǒng)性管理,上升到企業(yè)經(jīng)營活動的戰(zhàn)略高度。
服裝供應(yīng)鏈管理的壓力
面對消費升級,市場對服裝行業(yè)的小批量、個性化、快速反應(yīng)的訂單需求越發(fā)凸顯。新時代下的市場變革對供應(yīng)鏈優(yōu)化、物流升級提出了新的要求。
在新零售的發(fā)展趨勢下,交付形式的多樣性以及服裝行業(yè)本身的特性小批量高頻率勢必對供應(yīng)鏈管理造成很大壓力。
比如:
1)門店調(diào)貨難,企業(yè)內(nèi)部的貨品周轉(zhuǎn)效率低、難度大,成本高,經(jīng)營活動受到時間和空間限制;
2)供應(yīng)鏈系統(tǒng)只解決了電子化問題,卻沒有解決智能化問題,操作供應(yīng)鏈的經(jīng)驗主要來自于人,而人的經(jīng)驗卻不容易被傳承;
3)供應(yīng)鏈普遍標(biāo)準(zhǔn)化程度很低,需要投入大量客制化服務(wù)來解決需求,卻又受制于從業(yè)人員素質(zhì)的參差不齊;
4)企業(yè)背后有上千家供應(yīng)商,以往的業(yè)務(wù)流程是從供應(yīng)商倉庫到自有倉庫再到門店,這中間增加非常多中轉(zhuǎn)作業(yè)環(huán)節(jié),造成成本浪費;
5)整段鏈條的可視化程度很低,導(dǎo)致長尾效應(yīng)(時間?庫存?人員)嚴(yán)重,運營成本增加,也不能支持?jǐn)?shù)據(jù)分析決策。