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山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業(yè),公司具有空氣凈化專業(yè)資質,機電設備安裝、裝飾裝修資質,一直以來,得到了山東省相關部門的大力支持和協(xié)助。
風淋室對食品廠凈化車間的作用
風淋室在潔凈室內占有重要位置,采用內部環(huán)換風方式,單側或多側噴淋,從可旋轉噴嘴噴出潔凈風,有效去除人員身上的塵垢。
風淋室一般噴淋方式分為三種:
單吹型:風淋室只有一側裝有噴嘴,水平噴淋,合適要求不怎么高的生產工廠,例如:桶水生產車間、食品包裝生產線、飲料加工生產線等。
雙吹型:左右兩側裝有噴嘴,適合食品加工行業(yè),例如:糕點、干果制作的小規(guī)模車間。
三吹型:左右兩側加頂側都裝有噴嘴,三面同時噴淋達到較果,適合出口生產加工企業(yè)等高要求行業(yè)。
車間凈化工程-車間整體布局設計
食品GMP車間規(guī)劃布局的時候一般遵循三個原則:工藝原則、經濟原則、安全和環(huán)保原則?;疽笫且邢到y(tǒng)觀點,兼顧各方面要求,合理布局精心安排,講究整體效果。
1、工藝原則
車間整體布置首先應該滿足生產工藝過程的要求,即全間的工藝流程要順暢,從上工序轉到下工序,運輸距離要短直,盡可能避免迂回和往返運輸。
2、經濟原則
在滿足工藝要求前提下,尋求運輸量的布置方案,還要求能充分利用土地面積。輔助生產車間和服務部門應該圍繞基本生產車間安排。
3、安全和環(huán)保原則
車間整體布置還要有利于安全生產,有足夠的消防安全設施,各生產部門的布置要符合環(huán)保要求,還要有三廢處理措施等等。車間的布局既要便于各生產環(huán)節(jié)的相互銜接,又要便于加工過程的衛(wèi)生控制,防止生產過程交叉污染的發(fā)生。
食品車間凈化工程-建設解決方案
消毒、洗滌與衛(wèi)生設施
1、進入生產車間前宜設置更鞋更衣洗消的程序。更鞋間設置更鞋凳便于放置換下來的鞋子,進入車間要穿專用鞋。更衣室可設置更鞋間相通的地方,并與洗手消毒室(洗消間)相近。
無塵車間地面
GMP車間地面、墻壁、天花板使用淺色、無毒、耐用、平整、易清洗的覆蓋材料。地面應有充足的坡度,不積水;墻角、地角、頂角應接縫良好,光滑易清洗;
凈化車間內地面較多采用硬度好、耐沖擊、附著力強、不易起塵且耐熱水、酸堿腐蝕的自流平環(huán)氧樹脂地面,以提高潔凈度并使外觀平整明亮。