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蒸快廚業(yè)蒸柜的使用注意事項(xiàng)及保養(yǎng)方法
1. 門把手 打開門時(shí)把上門把手從上往下扳動(dòng),關(guān)門時(shí)把手從下往上扳動(dòng)。
2. 缺壓閥 蒸快廚業(yè)蒸柜上安裝有重力式缺壓閥,它是多余蒸汽和廢氣泄放通道,切記不可隨意加重壓住或阻塞,也不主張采用外接管道排放。
3. 缺水警報(bào) 使用電加熱蒸制食品時(shí),如遇“B……”報(bào)警聲,即表示水位不夠,應(yīng)立即切斷電源,檢查水位、來水是否正常,排除故障后方可使用。注意:一般情況下浮球閥所調(diào)節(jié)的水位高于發(fā)熱管表面400mm為適宜(出產(chǎn)前已調(diào)好)。
蒸快廚業(yè)蒸柜的維護(hù)與保養(yǎng)
1、定期對(duì)蒸快廚業(yè)蒸柜機(jī)件進(jìn)行清潔,對(duì)運(yùn)行零件進(jìn)行保養(yǎng),都能使機(jī)件不至于過早損壞;
2、在工作過程中,如果機(jī)器聲音不正常必須立即停機(jī)檢查,待故障排除后方能繼續(xù)工作;
3、設(shè)變長(zhǎng)時(shí)間不用的情況下,要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中,不要與腐蝕物接觸,以免產(chǎn)品受損;
4、嚴(yán)格按照步驟進(jìn)行保養(yǎng)五、電力安全;
蒸快廚業(yè)蒸柜所有維修與保養(yǎng),必須首先切斷電源,方可進(jìn)行。
燃?xì)庹麸埞襁x用均衡配氣式結(jié)構(gòu),蒸氣被平均分配到各食物盆中,上下盆食物一起熟透,更美味可口。此結(jié)構(gòu)更能讓蒸氣得到充沛利用,避免蒸氣流失,讓蒸氣的熱量充沛?zhèn)鬟f到食物中,極限節(jié)省能源。具有多種功用,可蒸飯、包子、肉、粉皮、燉湯等。本蒸飯車整個(gè)作業(yè)進(jìn)程主動(dòng)控制,并設(shè)有主動(dòng)守時(shí)、自來水缺水主動(dòng)斷電維護(hù),主動(dòng)化程度高,安全可靠,無須看守。
蒸快廚業(yè)教大家如何清潔蒸柜
蒸柜的出現(xiàn)使廚房工作越來越,使用煙臺(tái)蒸柜時(shí)很方便,但往往很多人會(huì)忽略對(duì)蒸柜的保養(yǎng)和維護(hù),下面蒸快廚業(yè)給大家分享一下應(yīng)該如何清潔蒸柜。
1、使用過后,蒸柜底盤或內(nèi)腔留有積水,可打開爐門10-15分鐘,已風(fēng)干爐腔及門框,如果仍然有殘留積水,需要用蒸快廚業(yè)配備的清潔布或廚房用紙擦干,保持爐腔干透即可。
2、除了殘留水,蒸柜內(nèi)腔有時(shí)候還會(huì)凝結(jié)一些塊狀的油污,雖然油漬較少,但是用廚房用紙和清潔海綿直接擦很難去除印記,需要粘上溫和洗潔精,才能去除。
3、若爐底有變黃的情況,蒸快廚業(yè)告訴大家,可以使用不銹鋼清潔劑去除污漬。
4、除垢時(shí)用清水注滿水箱,加些檸檬汁或少許食用醋,關(guān)上爐門,先按爐燈鍵,再同時(shí)按住預(yù)校鍵,大約25秒,水會(huì)從爐腔的蒸汽出口流出。煙臺(tái)蒸柜一般會(huì)具備除垢功能,一般1個(gè)月除垢1次。
蒸快廚業(yè)提醒大家,對(duì)于蒸柜來清潔是很好的保養(yǎng)方法,一定要重視蒸柜的清潔,從而提高蒸柜的使用壽命和它的工作效率,為我們的生活帶來更多的便利!