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常見(jiàn)的三種通風(fēng)方式是倉(cāng)內(nèi)排熱通風(fēng)、上行糧堆冷卻通風(fēng)和糧面自然冷卻通風(fēng)。選擇好通風(fēng)時(shí)間,遙控軸流風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)等通風(fēng)設(shè)備和倉(cāng)庫(kù)門(mén)窗的開(kāi)關(guān),進(jìn)行智能有效通風(fēng),避免無(wú)效通風(fēng)、過(guò)度通風(fēng)和有害通風(fēng)。通過(guò)積累經(jīng)驗(yàn)?zāi)P停到y(tǒng)內(nèi)部數(shù)據(jù)庫(kù)提高了智能水平。在有效控制儲(chǔ)糧環(huán)境、糧食質(zhì)量和儲(chǔ)糧成本的同時(shí),也大大減少了員工的勞動(dòng)量,改善了儲(chǔ)糧的工作環(huán)境。
儲(chǔ)存環(huán)境溫度。玉米直接生熱的主要原因是谷物的呼吸作用以及昆蟲(chóng)和霉菌的大量繁殖。由于溫度對(duì)谷物本身的呼吸以及昆蟲(chóng)和霉菌的生長(zhǎng)和繁殖有很大的影響,大氣溫度、谷物溫度和谷物間的空氣溫度都是谷物安全儲(chǔ)藏的重要因素。在一定的溫度范圍內(nèi),谷物的呼吸強(qiáng)度隨著溫度的升高而增加。大多數(shù)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的適宜生長(zhǎng)溫度為25 ~ 35℃,低生長(zhǎng)溫度為10 ~ 25℃;對(duì)儲(chǔ)糧有害的曲霉和青霉的適宜生長(zhǎng)溫度一般為20 ~ 40℃。因此,將儲(chǔ)糧環(huán)境溫度控制在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi),可以有效地抑制糧食的發(fā)熱和霉變。然而,由于真菌在糧食上的生長(zhǎng)發(fā)育需要通過(guò)溫度單因素控制在0℃以下,因此有必要在控制水分的同時(shí),預(yù)防和控制微生物對(duì)糧食的危害。
(a)玉米的質(zhì)量。中央儲(chǔ)備糧管理標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定,中央儲(chǔ)備糧的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)必須符合中等以上國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。即玉米容重≥685克/升,雜質(zhì)≤1.0%,不完全?!?.0%,水分≤14.0%。玉米的品質(zhì)對(duì)發(fā)燒和霉變有著根本性的影響。玉米是一種耐儲(chǔ)藏性差的谷物品種。如果它有許多未成熟的谷粒、許多雜質(zhì)、高或不均勻的含水量和強(qiáng)烈的生理活性,它就容易發(fā)熱和發(fā)霉。此外,大部分碎粒和雜質(zhì)會(huì)增加谷物的自動(dòng)分級(jí),碎粒和雜質(zhì)會(huì)聚集在一起,容易導(dǎo)致昆蟲(chóng)和霉菌的繁殖和大量繁殖,從而導(dǎo)致熱量難以擴(kuò)散和產(chǎn)生熱量。
針對(duì)儲(chǔ)糧水分損失較嚴(yán)重的西北地區(qū),由于秋冬通風(fēng)季節(jié)空氣濕度低,在通風(fēng)過(guò)程中,要嚴(yán)格控制進(jìn)入倉(cāng)房的空氣濕度,條件允許情況下可以采用空氣濕度控制裝置,使進(jìn)入糧堆空氣濕度維持在70%~90%之間,減少因自然降溫和通風(fēng)降溫過(guò)程中水分損失。對(duì)存儲(chǔ)一年以上糧食,根據(jù)糧堆平衡濕度,選擇空氣濕度較大的天氣進(jìn)行保水通風(fēng),減少糧食水分散失。當(dāng)倉(cāng)外溫度低于倉(cāng)內(nèi)糧層溫度,倉(cāng)外濕度大于倉(cāng)內(nèi)濕度時(shí),且糧食水分低于安全水分時(shí),打開(kāi)通風(fēng)口,啟動(dòng)軸流風(fēng)機(jī),進(jìn)行保水作業(yè)?;蛘咴谕L(fēng)降溫或自然降溫過(guò)程中,采用空氣濕度控制裝置,將進(jìn)入糧堆的空氣濕度維持在70%~90%之間,減少因自然降溫和通風(fēng)降溫過(guò)程中水分損失。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制