全自動商用洗碗機的維護保養(yǎng)知識：

停機后:

1、將洗碗機電制關上，打開檢查門將機內主洗缸上、上噴臂拆下清洗如有垃圾堵塞要清除。

2、將前、中、后掛簾拆下沖洗干凈。

3、打開機內排水管之開關制，將機內污水全部排清。

4、將機垃圾隔網拆出清除垃圾后沖洗干凈。

5、檢查過水噴咀有否堵塞，如有堵塞，可用大頭針或曲別針疏通。

6、將洗碗機內所有部位沖洗干凈。

7、將機內部排水管的開關制關上。

8、將主洗缸上、下噴淋管裝回。

洗碗機要正確操作才能保證它的清潔效果，定期維護保養(yǎng)也利于延長它的服務壽命。

全自動洗碗機商用

品質生活、懶人經濟、解放雙手……當多種因素滿足消費者的需求和公眾對飲食衛(wèi)生安全的要求，｛洗碗機｝這兩年能在中國市場爆發(fā)絕非偶然。隨著洗碗機逐步深入中國市場，我們也看到了餐廳、食堂、酒店等餐飲結構熱捧洗碗機的現(xiàn)象。

如今，國內洗碗機的普及率不到3%，相比歐美地區(qū)60%的市場普及率，中國市場無疑具有巨大的開發(fā)潛力。洗碗機市場的發(fā)展仍然存在不少不容忽視的問題，其中主要的問題是：洗碗機產品和中國消費者的使用習慣之間存在一定落差。不同就餐時間，不同家庭，餐飲習慣有著很大的區(qū)別，有時候你想吃一頓中式大餐，有時候你卻又想來點西方小情調，而這樣的餐飲差別也造成了我們所需要洗滌的餐具類型發(fā)生改變，如果僅僅是單一的洗滌模式將會無法覆蓋全類型的餐具，勢必會造成洗滌不干凈的情況。中國房價高，普遍廚房面積小，且沒有預留安裝洗碗機的空間。其次，目前洗碗機產品的定價普遍過于高昂，消費者難以接受。若想洗碗機在中國普及，企業(yè)必須解決這些消費痛點。中西飲食習慣存在差異，餐具形狀不一，且大多重油重污，洗碗機并不能完全解放雙手。目前針對中國式廚房油污重的痛點，有的洗碗機在精簡化，為了解決廚房沒有預留安裝洗碗機的空間，不少企業(yè)已推出普遍適用的全自動洗碗機。洗碗機進入中國市場的時間并不長，仍需通過與市場的不斷磨合來進一步完善產品。從中國國情出發(fā)，研發(fā)出適合國情的“中國式洗碗機”是推動洗碗機消費的關鍵。而一款洗碗干凈、烘干效果好的洗碗機正是市場熱切需要的。

超聲波全自動洗碗機值得購買嗎？大型洗碗機生產廠家

就餐具清洗方式而言，一般為手工清洗，溶劑清洗，蒸汽氣相清洗，高壓水射流清洗和超聲波清洗。清洗方式如仍需采用浸泡或初洗，則與手工清洗一樣過于原始，設備較落后。　

這幾年先進的超聲波技術被引進運用的餐具清洗消毒中，已逐步被公認為當前，效果好的餐具清洗方式，真正的超聲波洗碗設備其清洗效率達到了百分之九十九以上，清洗潔凈度也達到了高水平。

　　綜上所述，酒店、餐廳全自動洗碗機應使用傳送方式為網帶平放式的超聲波全自動洗碗機，既可以提高洗碗工作效率，減輕洗碗工作人員勞動強度，還可以在率下，360方位洗凈不同材質、不同形狀的餐具，干凈衛(wèi)生保證就餐人員的身體健康，提升酒店、餐廳的檔次、對外形象。我家廚房空間較小，只能辛苦師傅在客廳連接好管線之后再將洗碗機搬到廚房去安裝了，整個過程師傅很小心翼翼，生怕磕碰到機器。

現(xiàn)如今，社會進步，科技發(fā)達，加之人們的生活節(jié)奏加快，更多的時間和精力放在工作上，人們自己在家做飯、做家務的時間越來越少了，也因此衍生出很多“懶人產品”、“懶人服務”，例如機器人吸塵器、洗碗機、洗衣機等等，還有現(xiàn)在幾乎所有人都依賴的外賣服務。使用小型商用自動洗碗機，洗碗機功率比較大，要有獨立電源，宜單獨供電，所配用的插座容量為10A、250V的單相三孔插座，并且要有良好的接地，這樣可以確保機器負荷可以正常運轉。很多懶人科技，就這樣誕生了。且不說是因為懶人在一定程度上推動了科技的發(fā)展，還是科技的發(fā)展造福了懶人，我們的生活確實因為科技的進步與發(fā)展便利了許多。

全自動洗碗機搭載智能水系統(tǒng)，結合智能強力循環(huán)泵裝置能夠根據餐具類型和污濁情況調節(jié)水質硬度、洗滌溫度、沖刷的角度及力度，讓清洗效果不同凡響的同時延長了餐具的使用壽命，徹底讓消費者告別繁瑣操作，令洗碗工作更加輕松，簡直就是“懶人患者”的福音。最后，洗碗機帶給用戶非常不錯的操作體驗，也為我們的生活帶來了更多便利，同時也令我們的生活充滿了新鮮感。