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蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司于2016年7月在國(guó)家商標(biāo)總局開始注冊(cè)徽馨源菜飯骨頭湯商標(biāo),被評(píng)為2016具吸引力、創(chuàng)業(yè)投資十大誠(chéng)信品牌、誠(chéng)信企業(yè)、江蘇省餐飲企業(yè)、江蘇省消費(fèi)者滿意特色餐飲、江蘇省質(zhì)量服務(wù)信用(示范)單位并榮獲了證書和獎(jiǎng)杯。公司熱誠(chéng)歡迎有識(shí)之士、創(chuàng)業(yè)投資者前來考察咨詢。是我國(guó)唯1一家徽州風(fēng)味特色菜飯骨頭湯餐飲連鎖店,成為各地百姓的好去處,更是各地美食家的天堂。
“徽馨源菜飯骨頭湯”吸取了中華5000年傳統(tǒng)骨頭煲長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)精華,既有骨頭煲的營(yíng)養(yǎng),又方便快捷,省卻了很多上班人士沒時(shí)間長(zhǎng)時(shí)間煲湯的功夫,可以說兩者是一種的結(jié)合?;哲霸磽碛胁孙埞穷^湯制作獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的一系列配料,現(xiàn)在加盟連鎖店以蘇州為中心,并向全國(guó)輻射;是我國(guó)唯1 一家徽州風(fēng)味特色菜飯骨頭湯餐飲連鎖店,成為各地百姓的好去處,更是各地美食家的天堂。通過品牌化運(yùn)營(yíng)提升服務(wù)質(zhì)量滿足不同消費(fèi)者的需求。其實(shí),骨頭里鈣質(zhì)的溶解度很低,靠火燉是很難把骨頭里的鈣質(zhì)燉出來的。
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在繁忙的都市生活中,休憩之余來一碗方柏霓快捷,美味劃算的菜飯骨頭湯應(yīng)該徽成為許多工薪的就餐好去處?,F(xiàn)在市場(chǎng)上隨處可見小小的菜飯骨頭湯店,有不少創(chuàng)業(yè)者也很想開一家,他們中的許多人應(yīng)該比較關(guān)心菜飯骨頭湯的利潤(rùn)怎么樣,下面就為大家分析一下。
徽馨源菜飯骨頭湯總部在蘇州,于2015年開業(yè)運(yùn)營(yíng),2016年注冊(cè)商標(biāo),享受品牌保護(hù)。徽馨源菜飯骨頭湯是蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司旗下的專業(yè)經(jīng)營(yíng)菜飯骨頭湯的餐飲品牌。
菜飯骨頭湯中的骨頭是用的大筒骨,下面介紹喝骨頭湯的好處。
骨頭湯能祛1寒、補(bǔ)充鈣質(zhì)、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、延緩衰老另外,在水開后加少許醋,使骨頭里的磷、鈣溶解在湯內(nèi),這樣燉出來的湯既味道鮮美,又便于腸胃吸收。
蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司于2016年7月在國(guó)家商標(biāo)總局開始注冊(cè)徽馨源菜飯骨頭湯商標(biāo),被評(píng)為2016具吸引力、創(chuàng)業(yè)投資十大誠(chéng)信品牌、誠(chéng)信企業(yè)、江蘇省餐飲企業(yè)、江蘇省消費(fèi)者滿意特色餐飲、江蘇省質(zhì)量服務(wù)信用(示范)單位并榮獲了證書和獎(jiǎng)杯。
咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農(nóng)家正宗咸肉,下面介紹咸肉的形成。
腌肉加工:腌肉是通過向肉品中加入鹽,使其成為高滲,以抑制或殺滅肉品中的某些微生物,同時(shí)高滲環(huán)境也可減少肉制品中的含氧量,并抑制肉中酶的活性,從而達(dá)到食品保藏的目的。