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煙熏設(shè)備,熟食煙熏爐有30型小煙熏爐,適合于小型生產(chǎn),小作坊,有的客戶接不上三相電就用小型的煙熏爐,一次生產(chǎn)30公斤,像燒臘肉煙熏爐,燒雞煙熏爐,烤鴨煙熏爐雞,烤鴨等一般都是在煙熏爐內(nèi)兩個小時就可以完成。煙熏爐在食品行業(yè)有很廣泛的應(yīng)用。主要有主機(jī)(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。特別是在香腸和其他肉制品的行業(yè),使用煙熏爐的 主要是是肉制有煙熏味。
諸城億馬公司生產(chǎn)的煙熏爐,具有優(yōu)異的烘干循環(huán)風(fēng)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的熱量均勻分散,從而使產(chǎn)品烘干受熱均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。煙熏爐工作原理煙熏箱由多個系統(tǒng)組成:具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。熟食煙熏爐具有濃郁的煙熏香氣,可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝,使煙熏食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)。主要有主機(jī)(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗系統(tǒng)組成。
煙熏爐報價結(jié)構(gòu)簡介:本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠
電氣控制系統(tǒng):蒸熏箱電控部分采用可編程控制器,運(yùn)行可靠且操作方便,防水性能好。該控制裝置的存儲能力達(dá)多個程序。