玉米面適量做法

1.1、玉米面三湯匙。2、加入清水，邊加水邊攪拌，至玉米面成稀糊狀。3、砂鍋內(nèi)注入適量清水，如果不喜歡太稀，可以少加水。4、水開后，慢慢倒入玉米面糊，邊倒邊輕輕攪動(dòng)，防止面糊因?yàn)樗疁剡^高而結(jié)塊。5、待玉米面糊兩個(gè)開鍋后，裝碗即喝。

玉米面，青菜碎，水，堿，紅腸適量。方法步驟1、玉米面用水?dāng)嚦擅婧由僭S堿；2、鍋中水燒開，倒入面糊，迅速的攪動(dòng)，開鍋后轉(zhuǎn)為小火；3、然后加入切碎的紅腸和青菜，攪勻，再次開鍋后，煮3分鐘即可出鍋。小貼士粥中搭配的菜可以按照需要進(jìn)行改變。

                                               玉米饅頭的做法

   我和媽媽一樣，對(duì)粗糧情有獨(dú)鐘，媽媽每次做饅頭都喜歡做幾個(gè)粗糧的饅頭，

玉米面的，是我愛吃的，這次跟媽媽學(xué)習(xí)做的玉米面饅頭，也很好吃，而且

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高！

   1.面粉 玉米面，白糖放入容器中

   2.酵母用溫水化開

   3.酵母加入面粉中活成軟硬適中的面團(tuán)，放到溫暖處發(fā)酵

   4.面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大

   5.取出，揉勻，醒20分鐘

   6.醒好的面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條，揪成大小合適的劑子

   7.揉成一個(gè)圓饅頭

   8.饅頭全都揉好后，蓋上保鮮膜，再醒20分鐘

   9.鍋中放水，放入醒好的玉米面饅頭，大火上氣后，中火蒸20分鐘，再虛蒸3

分鐘

   10.出鍋即可!

   肥城喬氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。

2009年6月在肥城市王瓜店鎮(zhèn)新鎮(zhèn)面粉廠的基礎(chǔ)上面重新組建的規(guī)模 面粉、

玉米粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有日處理小麥250噸生產(chǎn)線一條，年可加工小麥9萬噸，

日處理玉米150噸的玉米深加工生產(chǎn)線一條，年加工玉米6萬噸，玉米面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

高，是現(xiàn)在人們主食的一部分，而且備受人們的青睞！歡迎各界朋友前來咨詢！

                                                      玉米粉的吃法      

玉米糊。將玉米粉事先用少量水?dāng)嚢璩珊隣睿灰蓄w粒，要攪細(xì)致些。在鍋里倒水，煮沸，將調(diào)好的玉米粉倒入鍋里，并且不停地用筷子沿著一個(gè)方向攪拌，直到原先的清水變成黃燦燦的玉米糊。玉米面可以用來做玉米糊、窩頭、煎餅、玉米面條等，可分為脫胚玉米粉和全玉米粉?？梢灾苯邮秤茫部梢詫⑹孪瘸春玫难┎巳饽┹┧j倒進(jìn)玉米糊，加鹽、味精即可。

玉米薄餅。玉米粉加水、少量面粉、雞蛋、糖攪成糊狀，不要太稠也不要太稀。鍋里倒油，燒至五成熱時(shí)用勺子舀一勺玉米糊倒入鍋里，攤成薄餅，煎至兩面微微有些焦黃即可。

玉米餡餅。將玉米粉與面粉1:2混合，加水和成面團(tuán)，揪成劑子后搟皮包餡兒做成餡餅。鍋里倒油，將餅子煎至兩面微微有些焦黃即可。

肥城喬氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。2009年6月在肥城市王瓜店鎮(zhèn)新鎮(zhèn)面粉廠的基礎(chǔ)上面重新組建的規(guī)模 面粉、玉米粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有日處理小麥250噸生產(chǎn)線一條，年可加工小麥9萬噸，日處理玉米150噸的玉米深加工生產(chǎn)線一條，年加工玉米6萬噸，玉米面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是現(xiàn)在人們主食的一部分，而且備受人們的青睞！歡迎各界朋友前來咨詢！而玉米面則是把已經(jīng)曬干的玉米直接研磨成粉，利用玉米粉制作成的一種面2、所含物質(zhì)玉米淀粉與玉米面所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)差不了多少，不過玉米淀粉中的蛋白質(zhì)的含量可能就沒有玉米面的多，以為在制作的過程中，玉米淀粉中的蛋白質(zhì)已經(jīng)進(jìn)行了分離。