東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機(jī)構(gòu)（中國廣分測）的檢驗(yàn)認(rèn)可。

如何安全有效的去除蔬菜的農(nóng)藥殘留？

1、用自來水將果蔬浸泡10-60分鐘后再稍 搓洗，可去除15%-60%的農(nóng)藥殘。不過，對(duì)于茄子、青椒和水果等表面有蠟質(zhì)的果蔬，z好先泡后洗。實(shí)驗(yàn)證明，一些耐熱的蔬菜，如菜花、豆角、芹菜等，洗干凈后再用開水燙幾分鐘，可以使農(nóng)藥殘留下降30%，再經(jīng)高溫烹炒，就可以清除90%的藥。

2、將蔬菜切成小塊浸泡會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥滲入，z好的方法是保持蔬果的完整，用流水沖洗。也可以用淡鹽水或頭一兩次的淘米水浸泡，前者能讓農(nóng)藥快速溶解，后者可中和農(nóng)藥毒性，但不要浸泡太長時(shí)間。

3、陽光照射可使蔬菜中的部分農(nóng)藥被分解、破壞。據(jù)測定，蔬菜在陽光下照射5分鐘，有機(jī)氯、有機(jī)錄農(nóng)藥的殘留量可減少60%左右。

4、高溫加熱也可以使農(nóng)藥分解，比如用開水燙或熱油炒。實(shí)驗(yàn)證明，一些耐熱的蔬菜，如菜花、豆角、芹菜等，洗干凈后再用開水燙幾分鐘，可以使農(nóng)藥殘留下降30%，再經(jīng)高溫烹炒，就可以清除90%的 藥。

快速檢測農(nóng)藥試劑廠家

一、保存條件陰涼、干燥、避光保存，有條件者放于4℃冰箱中z佳。試劑開封后z好在二個(gè)月內(nèi)用完。產(chǎn)品保質(zhì)期一年。 

二、注意事項(xiàng)本產(chǎn)品對(duì)體表粘膜有輕微刺激作用，不使用時(shí)應(yīng)及時(shí)蓋好瓶蓋。如不慎接觸到皮膚，應(yīng)立即用自來水沖洗。不慎入眼，應(yīng)用清水沖洗，并及時(shí)就醫(yī)。

農(nóng)藥殘留快速檢測技術(shù)方法　　

常規(guī)的農(nóng)藥殘留分析方法如液相色譜法(HPLC)、氣相色譜法(Gc)、質(zhì)譜(Ms)法等，均存在著樣品前處理復(fù)雜、儀器設(shè)備昂貴、分析費(fèi)時(shí)長、要求熟練的技術(shù)人員才能完成等問題。清洗農(nóng)藥小竅門1、加熱法：部分殺蟲劑隨著溫度的升高分解會(huì)加快，所以同樣可以幫助去除農(nóng)藥殘留物。由于這些方法不能滿足樣品現(xiàn)場快速檢測的要求，迫使人們運(yùn)用新的原理和方法去開發(fā)特異性強(qiáng)、靈敏度高、方便快捷、準(zhǔn)確安全的快速檢測新技術(shù)。

目前國內(nèi)主要的農(nóng)殘快速檢測方法有生物檢測法、儀器分析法、酶抑制法等。

酶抑制法

是研究成熟、應(yīng)用廣泛的農(nóng)殘快速檢測技術(shù)，主要根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)乙酰膽堿酯酶的特異性抑制反應(yīng)。根據(jù)膽堿酯酶抑制法的原理沒計(jì)的測試方法主要有酶抑制率法以及檢測卡法。

1 酶抑制率法

在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。因此，高效、快速的少溶劑，甚至無溶劑的樣品制備與前處理方法的研究一直是現(xiàn)代分析化學(xué)研究的熱點(diǎn)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物碘化乙酰硫dai膽堿(ATCHI)水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑DTNB反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計(jì)在412nm處測定吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率,從而判斷樣品中是否含有高濃度的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的存在。

2 檢測卡法

樣品中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留經(jīng)緩沖液提取，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶（白色藥片）有抑制作用，抑制膽堿酯酶催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚（藍(lán)色），從而導(dǎo)致速測卡顏色深淺的變化。農(nóng)藥殘留（pesticideresidues）指農(nóng)藥使用后殘存于生物體、農(nóng)產(chǎn)品（或食品）及環(huán)境中的微量農(nóng)藥，除農(nóng)藥本身外，也包括農(nóng)藥轉(zhuǎn)化物、代謝物、反應(yīng)產(chǎn)物和雜質(zhì)等，是農(nóng)藥及其他相關(guān)物質(zhì)的總稱。通過空白顏色比較，對(duì)樣品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥進(jìn)行定性判定。