精釀啤酒中的【沙口感】是什么意思？

今天咱們聊聊喝啤酒的直觀感受—沙口。很多人看到這個(gè)詞可能都會有點(diǎn)陌生，會問：什么是沙口感？

品酒時(shí)經(jīng)常說沙口感，其實(shí)是殺口感，就是酒喝到嘴里那種氣泡爆開的感覺。更直觀點(diǎn)來說，用飲料來舉例子，如果沙口感分1-5五個(gè)等級，那么可口可樂沙口感就是5，冰紅茶沙口感就是1。

殺口是指酒中二氧化碳對口腔濃重而愉快的刺激感。啤酒中含有二氧化碳，二氧化碳溶解于啤酒中。啤酒進(jìn)入口腔后，由于口腔溫度高，使得二氧化碳從啤酒中逸出，帶走口腔熱量，刺激口內(nèi)感官細(xì)胞，造成一種刺激的感覺。

沙口感較足的，就是拉格類啤酒了。拉格類啤酒以清爽著稱，本身的發(fā)酵溫度低，又會加入大量的二氧化碳來豐富清淡的口感，所以夏日里面一杯冰爽到了極點(diǎn)的拉格啤酒大概會活在每個(gè)人的心中。

那有沒有啤酒沒有泡沫，沒有沙口感呢。也有，比如說艾爾啤酒。艾爾啤酒一般是裝瓶之后會二次發(fā)酵，加上本身發(fā)酵的溫度較高，所以酒體內(nèi)二氧化碳含量很低，倒入杯子之后可能就是薄薄的一層，但絲毫不影響這種酒的口感和在啤酒屆的地位。

二氧化碳的溶解量還與溫度有關(guān)，隨著酒體溫度的升高，對氣體的溶解性越來越差。大部分啤酒的理想飲用溫度 8–10 °C，因?yàn)樵谶@個(gè)溫度下啤酒的沙口感剛剛好，然而隨著溫度的升高，啤酒中的二氧化碳也會隨之溢出。

沙口感更多的是看某類酒的二氧化碳程度，不能太較真的作為酒好壞的硬性標(biāo)準(zhǔn)。

杜柏精釀比利時(shí)風(fēng)味啤酒，270天持久保鮮。新品愛之湖白啤和黃金大麥黃啤的沙口感不會過于平淡，也不會過于刺激。處在中間，口感剛剛好！

現(xiàn)杜柏精釀啤酒面向全國招商加盟，代加工產(chǎn)品。歡迎實(shí)地考察！

別再冤枉酒了，一杯美酒帶給你的好處可不少！

人生忽如寄，壽無金石固。

不如飲美酒，被服紈與素。

酒，除了在親友歡聚、在工作應(yīng)酬上助興

還有很多其他的好處，你又知道多少呢？

1、喝點(diǎn)酒，它放松你的心情，讓你認(rèn)清自己

人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。

苦澀當(dāng)前，甘甜隨后

喝酒如此人生更當(dāng)如此

告訴自己，現(xiàn)在很好美好正當(dāng)下

2、喝點(diǎn)酒，它不是令你發(fā)胖的原因

酒加速你的血液循環(huán)燃燒你的脂肪

讓你的內(nèi)心無比熾熱

它不該成為你發(fā)胖的理由

3、喝點(diǎn)酒，吃燒烤、聊八卦，它是拍檔好友

狂歡之夜，呼朋引伴，

圍坐一起三言兩語，

舉杯暢飲就著夜色美好，

就著一杯杜柏精釀

感嘆生活如此多嬌！

4、喝點(diǎn)酒，它是一直忠心陪著你的伙伴

古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名

清醒不如微醺！

人生有時(shí)需要暈乎一些

5、喝點(diǎn)酒，它是你不好情緒發(fā)泄的出口

給自己一個(gè)發(fā)泄的機(jī)會

把不好情緒通通拋掉

用一杯杜柏精釀跟自己和解

6、喝點(diǎn)酒吧，它可以讓你不再睡不著

晚上睡不著別再數(shù)羊了

喝點(diǎn)杜柏精釀就能解決的事

何必勞煩羊呢！

歲月悠長

越久越甘醇，越品越有味。

有人沉醉其中，有人一方獨(dú)醒，

慢飲是享受，狂灌會難受。

喝好點(diǎn)，喝少點(diǎn)

來一杯，取悅自己！

你不知道的啤酒冷知識

冷知識1：歷shi上，男性不準(zhǔn)釀造啤酒

在古埃及和中東地區(qū)

在早期規(guī)定了必須是女性才能釀造啤酒

男性不能從事釀造和銷售工作

后來產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?/span>

也是埃及規(guī)定了男性可以參與釀酒行業(yè)

冷知識2：吉尼斯世界紀(jì)錄是啤酒廠弄的

吉尼斯世界紀(jì)錄(GuinnessWorld Records)

是愛爾蘭健力士(Guinness)啤酒公司弄的

他們剛開始只是為了統(tǒng)計(jì)一些趣味知識

后來便一發(fā)不可收

年齡與酒的秘密

對于愛喝酒的朋友來說，尤其是男性，酒是一個(gè)永恒不變的話題，隨著年齡的增長，人的心境會發(fā)生改變，對酒的喜好也漸漸開始發(fā)生變化。喝不同的酒，代表男人不同的人生階段。從年輕到成熟再到衰老，思想境界逐步提高，我們的性格都在經(jīng)歷著時(shí)間的錘煉，對酒的喜愛與選擇也在發(fā)生著變化。

嚴(yán)格來說，成年男人們喝什么酒是不分年齡段的。每個(gè)年齡段的人，都是什么酒都要喝的。但如果粗略來看，以及現(xiàn)目前酒類市場中的消費(fèi)情況，還是可以根據(jù)年齡段來進(jìn)行分類的。