脫氧包裝、蒸煮包裝的共同點(diǎn)和區(qū)別是什么?

蒸煮袋：多用三層材料復(fù)合而成，具有代表性的蒸煮袋結(jié)構(gòu)是:外層為聚酯膜，作加強(qiáng)用;中層為鋁箔，作防光、防濕和防漏氣用;內(nèi)層為聚烯烴膜(如聚膜)，作熱合和接觸食品用。真空包裝、脫氧包裝、蒸煮包裝的共同點(diǎn)和區(qū)別是什么？共同點(diǎn)是都必須采用阻氣性能好的塑料薄膜制作。區(qū)別是真空包裝不需要加熱蒸煮，但蒸煮包裝必須先抽真空，真空包裝不一定能將氧氣全部抽盡，可脫氧包裝雖然沒(méi)有抽真空，但必須將包裝內(nèi)的氧氣耗盡。故而在選擇包裝制作的薄膜上，真空包裝，脫氧包裝只需要采用阻氣性、阻氧性能好的薄膜就行。

食品包裝袋在質(zhì)量檢驗(yàn)環(huán)節(jié)不容小視

食品包裝袋在我們的日常生活中極為常見(jiàn)，是為了更為方便地保存食品，保持食品的新鮮度，同時(shí)通過(guò)精美的外觀印刷設(shè)計(jì)還能向消費(fèi)者展示產(chǎn)品的特點(diǎn)，促使消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。一個(gè)合格的食品包裝袋在其質(zhì)量檢驗(yàn)環(huán)節(jié)不容小視，要真正保證食品包裝袋在與食品直接接觸的時(shí)候不會(huì)影響食品的品質(zhì)。

首先，我們要注意食品包裝袋的衛(wèi)生檢驗(yàn)工作，通過(guò)各種試驗(yàn)確保食品包裝袋在使用過(guò)程中遇到醋、酒、油等液體不會(huì)析出殘?jiān)椭亟饘伲瑢?duì)人體健康產(chǎn)生不良影響，或是影響包裝食品的色、香、味等食用質(zhì)量。

番茄醬包裝袋放置久了也會(huì)出現(xiàn)脹袋的現(xiàn)象

番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮食品，是日常生活深受大眾喜愛(ài)的一種調(diào)味品，在不少菜品烹飪時(shí)都有著番茄醬的身影，而例如薯?xiàng)l蘸番茄醬更是大眾的共識(shí)。小包裝的番茄醬不僅取用方便，還可以避免浪費(fèi)。在番茄醬廣受歡迎的同時(shí)，我們也需要認(rèn)識(shí)到，小小的番茄醬包裝袋需要注意的質(zhì)量問(wèn)題著實(shí)不少，番茄醬是酸性食品，在包裝時(shí)有必要進(jìn)行殺菌處理。在日常生活中，番茄醬包裝袋放置久了也會(huì)出現(xiàn)脹袋的現(xiàn)象。