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那非類西藥檢測(cè)中心比較對(duì)象的缺失自然就導(dǎo)致報(bào)告的客觀證據(jù)不足,信服力減弱,檢測(cè)結(jié)果的可信度大為降低。綜上所述,報(bào)告中必須同時(shí)附上試驗(yàn)前和試驗(yàn)后的樣品照片以進(jìn)行更直觀的比對(duì),這既是展示檢查結(jié)果的一種客觀證據(jù),又是體現(xiàn)檢測(cè)程序完整和體系運(yùn)行無(wú)誤的有力證明。
食品檢驗(yàn)報(bào)告可能出現(xiàn)的典型錯(cuò)誤匯總
1)漏掉必要信息
例如:①報(bào)告無(wú)檢測(cè)日期;
②報(bào)告無(wú)檢測(cè)結(jié)果;
③報(bào)告中某測(cè)試表中“溫度”、“濕度”、“大氣壓力”空白未填。
認(rèn)可準(zhǔn)則都明確要求檢測(cè)報(bào)告應(yīng)包括檢測(cè)日期、檢測(cè)結(jié)果,且規(guī)定了當(dāng)相關(guān)的規(guī)范、方法和程序有要求或?qū)Y(jié)果的質(zhì)量有影響時(shí)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)記錄環(huán)境條件,在測(cè)試表中都已設(shè)置了“溫度”、“濕度”、“大氣壓力”等環(huán)境條件欄目,更應(yīng)當(dāng)填寫。
茶葉的檢測(cè)項(xiàng)目包括農(nóng)殘留、鉛、水浸出物、霉菌、菌落總數(shù)、稀土等。
根據(jù)《茶葉中519種農(nóng)及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定》(GBT 23204-2008)規(guī)定。其中519種農(nóng)包括490種茶葉相關(guān)農(nóng)殘留,以及29種殘留。茶葉農(nóng)殘留涉及的種類很多,在茶葉檢測(cè)中很重要。
根據(jù)《關(guān)于打擊制售禁限用高毒農(nóng)規(guī)范農(nóng)》(農(nóng)發(fā)[2010]2號(hào))公告三氯殺螨醇和戊菊酯為茶葉禁用。三氯殺螨醇的檢測(cè)限為0.01mg/kg(GBT 23204-2008)。
鉛的為5.0mg/ kg(GB 2762-2012)。
稀土的為2.0mg/ kg(GB 2762-2005)。
美味又營(yíng)養(yǎng)的蜂蜜一直深受吃貨們的喜愛(ài),但是很多人忽視了甜蜜里隱藏的危險(xiǎn)。
蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
幾千年來(lái)蜂蜜經(jīng)久不衰,主要是因?yàn)樗哂械亩喾N獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)成分。蜂蜜中含有可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖;各種氨基酸,包括人體不能合成的8種必需氨基酸;與人體所含含量幾乎相等的20余種礦物質(zhì);多種活性酶等。
李時(shí)珍在《本草綱目》中闡述蜂蜜為?,F(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜能在一定程度上防治胃腸道疾?。ā⑹改c潰瘍、結(jié)等)、神經(jīng)系統(tǒng)疾病(、)、性創(chuàng)傷并具有一定美容功效。