武漢市鵬飛廚房設備有限責任公司成立于1999年，是一家專業(yè)從事各種廚房設備及酒店用品生產及銷售的公司。承接機關團體、企事業(yè)單位、學校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設備工程的設計、制造、安裝及售后服務。

怎么預防廚房設備出現火災呢，我們需要制定出完善的消防管理規(guī)定，其次像廚房當中的燃氣燃油等管道還有閥門都是盡量做定期檢查才好，防止泄露的情況，其次如果有燃氣泄露，那么就要關閉閥門，及時做通風，廚房當中的墻壁還有抽油煙罩盡量天天清洗好才行，油煙管道也盡量每半年清洗一次，以上就是火災隱患和預防須知了。

不管是一些餐廳還是我們家中對于廚房設備的使用在日常之余，對于其保養(yǎng)的工作還是很有必要重視一下的，因為只有做好廚房設備的保養(yǎng)，這樣才能更加的有利于食物的烹飪，很多廚房設備在使用的時間長了之后就會有問題發(fā)生，所以及時做好維修才能不影響后期使用效果

廚房設備安全使用注意事項

1.廚房設備使用后，操作員應及時關閉所有燃氣和燃油閥，并在離開之前切斷燃氣和火源。

2.每天應清潔廚房灶具附近的墻壁和通風櫥，并且每六個月至少清潔一次通風管。

3.嚴格遵守酒店消防安全管理規(guī)定。廚房工作人員應按照操作程序操作爐灶和其他設備。

商業(yè)電磁灶臺設備忌水汽濕氣，應遠離熱氣和蒸汽。灶臺上有冷卻風扇，故應放在空氣流通處，出風口與墻壁及其它物品距離10cm以上，其使用溫度為10-40℃。電磁灶臺設備不能用像玻璃，鋁，銅這樣的容器來加熱食物，這些非鐵磁性物質也不能加熱。