現在多功能小吃車廠家車的應用極為普遍，但是對于很多朋友來講，在使用多功能小吃車廠家的時候往往不知道它的設計原理。近兩年跟著燒烤美食的開展，各項疑問也隨之而來，傳統(tǒng)的碳烤，使用的烤爐十分簡略，燒烤時常常伴有塵埃，食物在由生變熟的過程中散發(fā)出的油污，混到這些塵埃中，形成所謂的油煙，不只影響環(huán)境，并且有害人體的健康。在如今的環(huán)境情況下，將來無煙燒烤必將替代如今的燒烤形式，變成燒烤中的干流。 多功能小吃車廠家廠家依據當下的環(huán)保形勢，專門為廣闊的燒烤業(yè)生意者研制出產了無煙燒烤車、燒烤油煙凈化車。

每到夏天，街頭的燒烤攤都是人頭攢動。這就不得不提到人對燒烤的獨特感情。其實，這種狀況的產生，與的經濟、文化及自然環(huán)境均有關系。

　　其實早在上世紀80年代，燒烤便在火了起來。當時，一批燒烤集中出現在經一緯九附近，因此那里的燒烤多以“一九”命名。那時候的燒烤，甚至比現在的露天燒烤條件還要簡陋，價格也是十分低廉，基本上2毛錢一串。這一價格后來隨著肉價、地價和工資水平暴漲了好幾倍，但卻奠定了燒烤的一大——廉價。

　　其實露天不僅存在于燒烤的基因里，也早已被很多人所接受。有觀點認為，地處群山之中，夏季氣候非常悶熱。直到八十和九十年代，很多家里仍未安裝空調，那選擇到院子里或門口擺個小桌，配上甘冽的泉水，也是個消暑降溫的好辦法。

　　即使如今降溫早都不是什么難題，豪爽粗獷的北方人也往往希望少些拘束，坐在室外。有專家認為，室內畢竟是個密閉空間，喧嘩、走動甚至是吸煙、喝酒都得顧忌他人的感受。而露天環(huán)境則更接近公共空間，人的行動更為自由。