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商用燒烤爐在近幾年發(fā)展速度特別快,在各個(gè)燒烤店基本都能見到。那在利用商用燒烤爐時(shí)候,我們應(yīng)該怎樣使用才能烤出健康食物呢?
一、千萬不要把烤肉醬放得太多:一般在燒烤前,烤肉一般已用醬油腌制,而烤時(shí)又需加入許多烤肉醬,這樣會(huì)導(dǎo)致吃下過多鹽分,對(duì)身體極為不利。
正確的方法:
1.用低鹽醬油腌制,如此就不需再使用烤肉醬;
2.烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋,如果因此太稀而不好沾附,可加點(diǎn)兒太勾芡。
馕坑燒烤爐廠家
馕坑烤爐什么食物都能烤制,無論是無論是羊肉豬肉兔肉等肉類還是水果蔬菜、海鮮,一應(yīng)俱全,而且烤制出來的食物外酥里嫩,口味甚佳。囊坑燒烤突破傳統(tǒng)的瓶頸,適合了現(xiàn)代生活方式的新型餐飲模式,具有口味獨(dú)特、產(chǎn)品組合新穎、品牌化運(yùn)營(yíng)的特點(diǎn)。馕是馕坑烤肉的主要原料之一,為使大家更好地了解馕坑烤肉,在這里介紹一下馕。馕是新疆的主要面食之一,已有兩千多年的歷史。馕的品種很多,大約有五十多個(gè)。
烤肉爐,環(huán)保,深受很多人的喜歡,使用的技巧一般有兩種方法:
1、直接燒烤
①把球碳放在燒烤爐碳架的中央。
②把蔬菜肉類放在烤網(wǎng)中央直接燒烤。
2、烤肉爐間接燒烤
①烤肉爐球碳點(diǎn)燃后置于碳架的兩端。
②肉類蔬菜擺放在燒烤架中部。
③烤肉爐蓋上爐蓋,用風(fēng)門調(diào)節(jié)火候,靠熏燜將食物制熟。歡迎大家到山東熾焰廚房設(shè)備廠選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。
馕坑烤羊排爐子更為獨(dú)特的設(shè)計(jì)是將燒制同時(shí)可將溫度始終保持在180`C—200`C之間。外殼采用不銹鋼板材,激光切割,造型美觀,并且有耗材省,熱效高,成本低,移動(dòng)方便等特點(diǎn)。
馕坑烤羊排爐子是采用無極調(diào)速電機(jī)自動(dòng)的反轉(zhuǎn),其翻轉(zhuǎn)的速度可以調(diào)快也可以調(diào)慢,自動(dòng)的控溫,操作很簡(jiǎn)單,安全且可靠。
馕坑烤羊排爐子烤制好的全羊呈現(xiàn)褐紅色,外酥里嫩,味道香,濃香撲鼻。