油煙凈化器采用的是二段式高低壓分離的靜電工作原理

油煙凈化器采用的是二段式高低壓分離的靜電工作原理。電離極板在吸附極板的前端。采用高低壓交錯的方式。二段式油煙凈化器生產(chǎn)成本比較高，但是油煙吸附的面積大。高壓離子器都采用的是雙頻控制原理，并非是一般的單頻控制方式（普通油煙凈化器）。這樣會在產(chǎn)品的穩(wěn)定性能上得到提高。低壓吸附極板的間距決定了產(chǎn)品的有效吸附面積，從而直接影響油煙凈化器的凈化效率，極板間距為9mm-20mm之間。大大提高了凈化效率。

油煙凈化一體機(jī)采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。采用凈化劑作為液沫洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)收集排放。是專為飲食業(yè)開發(fā)的大型飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備，本機(jī)根據(jù)傳質(zhì)雙膜理論，凈化烹調(diào)過程中產(chǎn)生的油霧、氣味等有害物質(zhì)。

區(qū)別：施工難度低，安裝無需室外管道，安裝成本較低，前端凈化管道無油垢，凈化效果好，造價相對比較高。

油煙凈化器專門凈化油煙、顆粒物、非部烴等有害物質(zhì)，部分比較好的油煙凈化器也是可以除去部分的味道，但是相對一些廚房異味大還是需要專門的除味設(shè)備來進(jìn)行處理的。市面上主要的除味設(shè)備有兩種，一種是活性炭除味器，另一種是UV光解除味器，這兩種設(shè)備都是經(jīng)過二次除氣味與油煙凈化器及排風(fēng)設(shè)備配套使用，安裝位置在油煙凈化器的后端，是可以安裝室內(nèi)室外、也可以安裝室外高空排放，去除味道效果比較好。