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設備廣泛應用于香菇醬,辣椒醬,火鍋底料,炒大頭菜,炒芹菜,炒土豆絲,炒藕片,自動炒菜機,蓮蓉,水果蓉,豆陷,棗泥,醬料,咖喱調(diào)理食品以及日用化工,制藥等行業(yè)的攪拌混合。
我公司成立于2011年,注冊資金50萬元,員工50余人。鑫燁機械有限公司為肉類加工設備,棗泥,醬料,炒制,鹵制產(chǎn)品設備的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè),擁有一支技術(shù)力量雄厚,實踐經(jīng)驗豐富的職工隊伍,以及嶄新精良的機械加工設備
多頭攪拌炒鍋產(chǎn)品特性 :
自動多頭攪拌炒制(攪拌頭可自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn))
易操作(鍋體可傾,液壓控制)
操作安全舒適(背面集中排廢物)
炒制時間好
攪拌,混合均勻
結(jié)束操作:食物加工好后,應停止加熱,將主燃燒器旋鈕、長明火燃燒器旋鈕恢復到關閉位置,關閉燃氣主旋鈕,并適時按下“電機停止”開關,紅色鍵,攪拌器停止攪拌,之后關閉總電源。
設備下方應設置有排水通暢的地槽,并在鍋側(cè)安裝冷、熱水管,便于烹調(diào)時加水與洗鍋。
連接燃氣管道。開始燃氣配管作業(yè)之前,應確認供給燃氣與炒鍋使用燃氣的種類一致;連接燃氣管道須由專門技術(shù)人員進行,連接完畢后,應對各燃氣管連接處進行檢漏,確保燃氣管路嚴密不漏氣。
結(jié)構(gòu)形式:可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼